淘汰母牛、老残牛是育肥肉牛的一个来源，它们体型大、出肉量多，但肉质差、屠宰率较低，因此对还有潜力的老残牛、淘汰母牛进行屠宰前短期育肥，可以提高其产肉效率，获取更大的经济效益，下面就来说说成年淘汰牛短期育肥技术。

一、育肥前的准备

1、健康检查

将牙齿不好，或患有慢性消化道疾病的个体剔除，以免浪费饲料。

2、驱虫

用抗蠕敏（剂量：10mg/每kg体重）等药物，主要驱除消化道的寄生虫。

3、去势

公牛育肥前半个月去势。

4、准备牛舍

冬季育肥，准备好保温牛舍，保持在6℃以上。至少应建三面有围墙，上面有盖，正面敞开的简易棚舍，以减少御寒饲料的消耗。

5、称重

育肥期的开始和结束，对每头牛称重登记，以便计算饲料消耗，了解育肥效果等。

二、育肥方法

对成年淘汰牛多采取舍饲补料育肥，时间一般为3~4个月。根据不同季节及各地草料资源等情况，可采取以下几种育肥方法：

1、氨化秸秆育肥

目前各地已广泛应用氨化稻草秸、玉米秸、麦秸等喂肉牛。

氨化料喂前应从密封贮藏处取出放氨1~3d，铡短成3~4cm长饲喂。一般每1d每头牛供饲秸秆10kg以上，混合精料2~3kg，食盐60~80g，并适当搭喂青草、菜叶等青饲料。每1d喂3次，喂后1h才能饮水。个别牛开始不习惯采食，最初少量供给，并在其中多加一些精料，经过一段时间适应后增至常量饲喂。

2、酒糟育肥

第一阶段，日粮以干草为主，少量酒糟，以逐渐适应采食，时间约15d。第二阶段，逐渐增加酒糟喂量，减少干草喂量，时间约15d。第三阶段，大量投喂酒糟，少量干草，每头酒糟最大给量为35~40kg，同时，各阶段每1d每头配喂混合梢料2~3kg，食盐50g，适量的青饲料。酒糟须优质、新鲜，若牛体出现红疹、关节红肿等，应暂停饲喂酒糟，改喂干草、青料等，调整消化。

3、青贮料育肥

带穗玉米、种植牧草等青贮料，是理想的育肥肉牛料。育肥期的饲喂原则，大致与酒糟相同。青贮料的最大给量为每1d每头25~30kg，食盐为80~100g。

4、甜菜渣育肥

用制糖副产物甜菜渣为主育肥肉牛很经济，鲜渣或干渣均可利用，但干渣喂前须充分浸泡，消除杂质。每1d每头最大给量35~40kg，食盐50g，补饲混合精料2-3kg，适量的青饲料和干草。

以上就是关于成年淘汰牛短期育肥技术的介绍了，给淘汰牛进行短期育肥能够最大化发挥牛的经济效益，所以养牛户一定要掌握育肥技术，降低淘汰牛的损失。