水果黄瓜，又叫迷你黄瓜，口感脆嫩，外观袖珍，表皮光滑、容易清洗，营养成分较普通黄瓜含量高，种植效益好，因此很多农户都想种植水果黄瓜，下面就来说说水果黄瓜的栽培技术。

1、选用良种

宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种。

2、环境要求

喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25～30℃，夜间15～18℃；喜湿怕涝，要求较高的土壤湿度和空气湿度，最忌湿冷结合的环境；适宜疏松肥沃、土层深厚的土壤条件，需肥量多，宜钾、磷、氮、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在塑料大棚或日光温室种植。

3、栽培季节

（1）秋冬茬：8～9月育苗，9～10月定植，10月～翌年2月采收。

（2）春茬：1～2月育苗，2～3月定植，3～7月采收。

4、培育壮苗

用55℃温汤浸种，用草炭做基质，50孔穴盘育苗，保持较强的光照和适宜温度。苗龄25～35天，三叶一心时，达到叶片深绿、子叶肥大、无病虫害、根系发达的标准。

5、施肥整地

每亩施用活性有机肥400千克，或腐熟细碎有机肥3000千克以上。耕深25厘米，翻耘2～3次，使肥料与土壤混匀，达到平整、疏松的要求。然后，做成高出地面20～30厘米的垄，并覆盖地膜，有条件的应安装滴灌设施。

6、定植

地温15℃以上即可定植，行距90～100厘米，1.8～1.9米畦植两行，也可单畦定植。株距35～40厘米，每亩定植1700～2000株。宜选在晴天定植。

7、田间管理

（1）浇水。缓苗后蹲苗5～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。

（2）追肥。采瓜后每隔10～15天穴施一次活性有机肥，每亩100千克。叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。

（3）调节温度，加强通风换气。白天25～30℃，夜间15～18℃，地温21℃，冬季增加温室透光率。

（4）植株调整。从第6节开始留瓜，1～5节位瓜及早疏掉。用绳吊蔓固定植株，中部每节可留1～2个瓜，分枝可留1个瓜后打顶。植株过高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧。

8、及时采收

直径为2～3厘米，长度达13～18厘米，花已开始谢时即可采收。采收时用小刀或剪刀割断瓜柄，要轻拿轻放。每株可结20～30条，单瓜重80克左右，亩产3000～4000千克。

以上就是关于水果黄瓜的栽培技术的介绍了，水果黄瓜单株结瓜多，高产潜力大，适宜在保护地内生长栽培，在市场上比较受欢迎。