西瓜的甜度是其商品性的重要特征之一,若西瓜不甜,显然是很难卖出好价钱的,对于种植效益的影响较为明显。那么有什么方法可以提升西瓜的甜度吗?下面一起来了解下吧。
1、地块选择
土壤的营养含量要求有机质以及含有丰富的矿物质,这些对于西瓜的甜度累计都是有帮助的。因此,西瓜最好是选用土层深厚、营养肥沃、土质疏松的壤土或沙壤土种植为宜。
2、品种选择
有些品种本身就是低糖的,因此就会不甜。所以可以选择黑美人、特小凤西瓜、新红宝西瓜等甜度高的西瓜品种。
3、拉大昼夜温差
较大的昼夜温差有利于光合产物即糖份的积累。保护地西瓜膨果期白天棚内温度保持在32-35℃、夜间15-18℃,昼夜温差保持在16-18℃,有利于西瓜增甜。
4、合理施肥
为了提高西瓜的甜度,施肥方面要补充的元素主要为钾元素和钙元素。所以在西瓜膨大期时,可以在叶面喷洒一些磷酸二氢钾溶液,这样就能够使西瓜甜度更高,产量更大。
5、科学灌溉
适度水分胁迫(干旱)会提高西瓜含糖量。但如果浇水过多,或严重缺失的情况下,西瓜甜度的积累也会受到阻碍。建议要做好科学灌溉工作。膨大期,灌溉必须掌握土壤见干见湿,切忌大水漫灌;成熟期,要适当控水,防止水分过多含糖量降低。
6、喷施增甜液
在100千克水中加入400克硼酸、5千克蔗糖、1.4千克氯化钙,充分溶解后即配制成增甜液。在西瓜开始膨大时,每亩地叶面喷施增甜液50千克,喷后不要施氮肥和浇水。
7、适时采收
西瓜收获的过早,不利于糖分的积累,如果条件允许的话,可以适当延迟收获期,但是注意也不要太久。一般瓜的成熟度在八分至九分熟时,果实的含糖量高、品质好,此时就要做好适时采收工作。
总的来说,提升西瓜甜度的方法有很多,重点是要注意影响西瓜甜度积累的影响因素,比如水分、养分等等,然后做好适当的调节,就能起到较好的增甜效果。
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