黄鳝在全年的销售中有较大的季节差价，很多养殖户喜欢囤养黄鳝到春节前后出售。但入冬以后天气逐渐转冷，黄鳝会进入冬眠状态，为了让黄鳝能卖个好价钱，掌握好黄鳝越冬暂养及诱捕出塘技术非常重要，下面就一起来了解一下。

一、越冬暂养

秋末气温下降到15度以下时，可在鳝池上面用透明塑料薄膜搭设人工保暧棚，这样即可保证光照，又能减缓散热，可延长一个月左右生长期，这对夺取黄鳝高产效果十分显著。当黄鳝完全进入休眠状态后，应选用以下方法越冬暂养：

1、干池越冬

黄鳝停食后，将池水放干，待黄鳝潜入池底泥土中，上面覆盖15-20厘米厚的草包或农作物秸秆等，保持底泥湿润不结冰。覆盖物不要堆积过密，以防黄鳝窒息死亡。

2、深水越冬

在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到1米左右，让其钻入水下泥土中冬眠。越冬期间，若池水结冰，应及时人工破冰，以防长时间冰封导致鳝池缺氧而冻死黄鳝。

二、诱捕出塘

由于大多数养殖户采取全池翻挖的办法起捕，不但劳动量大，而且起捕的黄鳝损伤率高，特别不利于需继续留养的幼鳝生长发育。我们在实践中摸索出简易诱捕起鳝法，即操作简便、易于起捕，又不伤鳝体，效果极好。其操作方法是：

1、将较厚的新草（最好是当年收割的稻草）或草包以5%的生石灰液浸泡一昼夜消毒，然后以新鲜的清水冲洗干净，凉置两天备用。

2、将草垫一铺入鳝池底泥表层，撒上厚约5厘米消毒稻草或麦秸草，再铺上第二层草垫，然后再在第二层草垫上撒上10厘米的干稻草。

3、当水温降至13度以下时，逐步将池水放至6-10厘米厚，当温度降至10度以下时，再彻底放干池水，此时由于稻草层的“逆温层效应”作用，其温度高于泥层，可有效地将黄鳝引入草下和二层草垫之间。

4、收取黄鳝时，不要一次性揭去稻草，收取时多少即揭多少。先将一逆料薄膜铺于旁边，揭草时，若稻草中藏鳝较多，可将湿草连同草垫一起移至塑料薄膜上进行清理，同时将泥面的黄鳝用小抄网捞起。此法可长时间保证黄鳝群居泥草之间和草垫之间而不会逃掉，如果需保持到严冬时节，还需根据冰冻情况进一步加盖草垫保湿保温。

以上就是关于黄鳝越冬暂养及诱捕出塘技术的介绍了，黄鳝的冬季上市价格是夏季的数倍，所以很多养殖户会在冬季诱捕黄鳝，但冬季捕获黄鳝十分困难，养殖户要掌握正确的方法。