生姜喜湿怕涝，对水的要求比较苛刻。什么时候浇水，浇多少水，一定要把握准，否则容易产生烂根问题，对生姜产量造成影响。那么生姜的浇水技术要点有哪些？下面一起来了解下吧。

生姜的需水规律

生姜根系比较脆弱，不发达，也不耐涝。出苗期，生姜获取水分主要依靠定植水，最常见的是大水浇透；出苗后，随着地下根茎和地上茎叶的进一步生长，需水量也相应增多，浇水的频次也适当增加。而进入生长旺盛期后，需水量更大，但此时雨水天气同样增多，此时要做好姜田排水防涝的工作；等到生姜地下根茎快速膨大的时候，则可多用水溶肥，配合浇水进行施肥。最后采收前3-4天，先浇水，抓住茎叶拔出，抖落泥土，保留茎基部2-3厘米，剪去其他茎叶，然后用少许湿土将根部存放在地窖中。

生姜的浇水方法

浇水方法得根据生姜的生长阶段来进行区分，生姜的生长过程可分为四个阶段：萌芽期、苗期、旺盛生长期和根茎休眠期。

1、萌芽期浇水

萌芽期必须浇透底水，以保证生姜顺利出苗。播种后，通常在出苗达70%左右时开始浇第一次水，但应根据当地的气候、土质及墒情灵活掌握。

2、苗期浇水

幼苗生长前期，浇水以浇小水为宜，浇水后趁土壤见干见湿时，进行中耕松土，有利提高地温，促进根系的发育；幼苗生长后期，已进入夏季，天气干热，土壤蒸发量大，消耗水分多，建议适当增加浇水次数与浇水量，经常保持土壤见干见湿即可。

3、旺盛生长期

为满足旺盛生长对水分的需要，一般每4-6天浇大水1次，经常保持土壤相对湿度75%-85%，有利于产品器官的迅速形成。

4、根茎休眠期

一般采收前浇一次水就行，等生姜收获后，贮藏期间应保持11-13℃和相对湿度85%-95%的条件，使其生理活动微弱，减少养分消耗，防止姜块受冻和失水干缩。生姜不耐低温，遇霜枯死，根茎会被迫进入休眠。

总的来说，生姜浇水是很有讲究的，一定要分清好各生长阶段，并结合其需水规律，做好科学的浇水工作。

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