蒜苗是很多人喜欢吃的蔬菜，一般在秋冬时节上市。蒜苗在市场上价格不低，因此很多人都会自己栽种，不管是自己吃，还是拿来卖，都是非常不错的。种植蒜苗，想要高产高质，那么就要了解种植正确方法，那么种蒜苗的正确过程有哪些?一起来了解下。

1、整地施肥

蒜苗栽种前，每亩地可以施腐熟或者是过筛农家肥1000千克，另外要做好整地，深翻20cm，肥*混匀，然后作畦，另外也可以建设砂床，准备好河砂，筛除小石砾，铺5-6厘米厚。

2、蒜种选择

选择发育饱满充实、蒜头大又均匀一致、表皮光泽鲜亮，蒜瓣少，无病害和损伤，顶芽肥大的大蒜做蒜种。在播种前需要先把蒜种掰成一瓣一瓣的，然后才能播种。播种前，可以将蒜种放在阳光下晾晒上2- 3天。另外在播种前，可先将大蒜摊开晾晒1-2天，然后再泡在清水中12小时左右捞出，重新在阳光下晾晒上1天，最后直接进行播种。

3、开沟播种

用锄头等开沟器按一定的行距开浅沟，将蒜瓣按一定的株距和方向点播在沟中，播后用耙子平沟，覆*2厘米，覆*后浇透水。之后一般2〜3天浇一次水，直到蒜苗出齐为止。浇水时间可选在傍晚，也可在清晨8点以前进行。浇水要适量，小水浇。

4、苗期管理

如果育苗畦内基肥充足，生长期可不必追肥。蒜苗出齐后，对肥料的吸收就会逐步加大，一般当苗高于3厘米时，即应开始追肥，每亩随水冲施尿素10公斤，采收前15〜20天，可以追施尿素。另外在蒜苗出齐时，要浇透水，还要盖上细*、碎草或牛马粪，保证营养。

5、适时采收

一般栽种20-30天后，蒜苗高40cm时，可以收获，若是准备割第二刀的话，要轻割不宜重，等到二茬蒜苗出齐后，要喷施5%的硫铵肥液，然后再喷2遍清水冲洗蒜苗，其他管理同上，约20-30天，蒜苗长到30厘米左右时，进行二刀收割。收割后，清除蒜母。

以上就是蒜苗种植过程介绍了，其实蒜苗种植不仅市场行情好，售价高，而且风险小，收入稳定，大家家里要是有空地的，可以考虑栽种试试。