黄花菜又名金针菜，主要食用花蕾，是菜药兼用的珍稀蔬菜，这几年很多地区都有栽种。黄花菜喜水喜肥，那么种植黄花菜怎么施肥？一起来了解下。

1、基肥

栽植黄花菜前，可每亩基施腐熟的农家肥（牛粪、猪粪等）1000-1500公斤、过磷酸钙50公斤，采取沟施或环施，避免肥料与黄花菜根系接触。

2、苗肥

黄花菜出苗到抽薹为苗期，这时要及早施好提苗肥。早施提苗肥可以促进叶片生长，以及植株健壮，可以提高花蕾分化。提苗肥通常在地下部分萌芽时进行，由于黄花菜苗期短（一般仅40~50天），提苗肥要早施，施用过迟容易造成叶片发生迟，给薹、蕾生长发育带来不利。提苗肥以速效性肥料为主，氮、磷、钾配合施用，一般每亩施经充分腐熟的人粪尿100~150kg，或尿素7.5kg、过磷酸钙10kg、硫酸钾或氯化钾5~10kg。

3、催薹肥

黄花菜薹期是需肥量最多的时期，适时追好薹肥有利于优质高产。薹肥一般在花蕾分化初期、花薹抽出时施用，可施用饼肥、尿素、过磷酸钙、氯化钾等，应根据黄花菜的长势合理施用。施肥方法可采取穴施或条施，施肥后结合浇水。

4、壮蕾肥

壮蕾肥一般在黄花菜进入盛采期施用，目的是防止早衰，提高促蕾壮蕾，延长采摘期。可施用人粪尿、淋施尿素，也可采取多次叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、过磷酸钙溶液。

5、越冬肥

冬季黄花菜虽已进入休眠期，但越冬肥对一年的生长和高产起着至关重要的作用。施越冬肥一般在地上部分凋萎时进行。对于种植一年以上的黄花菜，在冬季要注意施冬肥，冬肥在黄花菜进入休止期使用，主要以有机肥为主，腐熟的牛粪、猪粪可用1500-2000公斤/亩或用饼肥40-60公斤/亩，并配合施用磷肥，采用穴施，以提高肥效。

以上就是关于黄花菜施肥的方法介绍了，施用的农家肥要经过腐熟后施用，做好施肥，才能保证黄花菜的品质和产量。