百香果是一种味道很丰富的水果，且营养价值也很高，现代很多女性都喜欢用百香果加蜂蜜泡水喝，我国种植百香果的朋友也不少。那么如何做好百香果的种植管理工作？

1、浸种催芽

种植百香果可用种子进行，在购买优质的种子之后，准备好一些清水，将种子全部放进去浸泡，大概24个小时后取出。也可以使用多菌灵浸泡，这样能打破其休眠，有助于种子更好的发芽。播种到等露白之后，把种子放在土中，盖上一层细土就行。

2、水分管理

百香果有一定的耐旱能力，但是为了保证其果实产量和品质，所种植地区的年降雨量不能低于1200mm，如果降雨少较为干旱则需要及时灌水。而在雨季则需要做好排水措施，避免积水对百香果根系造成损伤。

3、定植要点

定植一般在每年2-3月进行，一般根据果苗高度来确定是否定植，如果果苗在25cm及以上，即可进行定植。一般棚架式的定植株距在2.5～3.5m，667m2地定植数量不能超过200株。

4、施肥管理

施肥是后期管理的过程中不可少的一部分，只有足量的养分才能保证百香果健康的生长，肥料主要以氮肥为主。在开花前大约半月的时间，就开始控制氮元素，可以追加一些磷钾肥，以促进根系的生长。当百香果到了保果着色的关键时期，还需要选用一些叶面肥进行喷洒，能有效的提高百香果的果实品质。

5、科学采收

紫红色的百香果，在开花后果实表皮由绿色完全转为紫红色时即可收获，另一种是黄金百香果，在果实表皮由绿色完全转为黄色时即可进行采收。

当然在百香果的种植管理过程中，合理恰当的修剪以及病虫害防治等方面也是非常重要的一些管理工作。