莴笋是口感不错且营养丰富的蔬菜，新鲜的莴笋口感极佳，很受欢迎，种植莴笋简单，但是会出现空心问题，下面一起来了解莴笋空心的原因及预防措施。

1、品种有关

不同莴笋品种抗性会不一样，抗性高品种不容易空心，以及茎部开裂。抗性差的品种容易出现空心等问题。

预防措施：选用抗性强、不易空心的莴笋品种。

2、肥料缺乏

许多莴笋种植户在施用底肥的时候，农家肥的施用量是足够的，但是减少了硼、钙氮、磷、钾元素的施用，莴笋在生长期出现缺肥，也就容易导致莴笋出现空心的现象。

预防措施：在莴笋肉质茎膨大期，可以叶面喷施硼肥与钙肥，其实莴笋整个阶段对硼、钙肥需求量比较大，为了补硼补钙效果更好，可以选择使用钙硼同补的硼钙叶面肥。此外莴笋追施氮肥，尽量施用肥效强，肥力不持久的氮肥。

3、温度急剧

气候原因也是容易导致莴笋空心，特别是种植越冬莴笋最为明显。在莴笋茎干膨大期，若是遇到降温天气，土壤温度急剧下降，容易导致莴笋的根系活力减弱，对养分和水分的吸收能力下降，从而影响莴笋茎干的膨大。

预防措施：大棚莴笋要注意温度控制，露地莴笋可以覆盖一层稻草进行保温。

4、缺水导致

在莴笋茎干膨大期，对水分需求量大，如果在这个阶段没能及时进行浇水作业，也容易影响莴笋茎干的膨大，导致后期莴笋出现空心的现象。

预防措施：可以在莴笋根部覆盖一层稻草并及时进行浇水作业，以防止土壤温度骤降或者土壤过于干旱，影响莴笋的品质。

5、采收过晚

莴笋成熟后，应适期进行采收，若采收过晚，莴笋肉质茎易空心，商品和食用价值严重下降。

预防措施：在莴笋成熟后，要及时采收上市。如果因为其它原因导致无法及时采收莴笋，可以在晴天用手掐去过长点和花蕾，以延长莴笋的采收时间。

以上就是关于莴笋空心的原因及预防措施介绍了，造成莴笋空心的原因有很多，种植过程中务必要注意。