现在各地正值冬季，气温低下，很容易发生冻害，一旦产生，几乎是不可逆的。下面一起学习一篇葡萄冻害症状和防冻措施。

一、葡萄冻害症状

1、枝蔓

轻微冻害：髓部、木质部、芽眼变褐色，但形成层仍为绿色，明年萌芽偏晚，生长势弱。

严重冻害：形成层和木质部全部变褐色，芽眼极易脱落，枝蔓枯死开裂。

2、芽

轻微冻害：芽轻度变干，轻微抽缩变小，春季萌芽晚，萌芽后发黄、瘦弱。

严重冻害：芽抽缩严重，芽变干瘪，易脱落，春季不能萌芽。

3、根系

轻微冻害：表层吸收根死亡，主根正常，深层根无死亡。

严重冻害：表层根多数死亡，深层根部分吸收根死亡。

二、葡萄冻害预防措施

1、灌封冻水

树体进入休眠后对果园进行灌水，能明显降低地温，起到推迟果树萌芽和开花的作用，冬季灌水能有效减轻冬季冻害与春季冻害的发生。

2、埋土防寒

地上全埋法：修剪结束后，将枝蔓绑缚在一起，压倒在地面，然后用细土盖食，覆土厚度根据当地最低温来定，但低温区最少要在20cm以上，上面还可覆盖薄膜，草毡等保温材料。

枝蔓沟埋法：在葡萄行间挖深、宽各30~50cm的沟，将枝蔓压入沟内，覆土处理。局部埋土法：采用根颈部埋土，保护根系不受冻。

3、熏烟法

在寒流到来之际，夜晚在上风口处，点火堆，制造烟幕减缓温度的降幅和降速，增加园区温度。

4、喷防冻剂

植物防冻剂又被称为植物抗冻剂是一类含有植物激素的植物营养液和微量元素的防寒抗冻植物叶面肥。在冷空气来临前，对果树喷施，可以增加树体抗寒性，从而减轻冻害。注意配合其他防冻措施，5℃以下时禁止使用，以免加重冻害。

总的来说，葡萄发生冻害的原因很多，葡萄作物相较于其它果树，受冻害的几率，受害的程度，受害的面积是最大的，也是更应该引起重视的。