冬季气温降低，有利韭菜生长，而韭菜生长根是关键，把根养好了韭菜就能高产。那么冬季韭菜养根时，应该注意哪些事项？一起来了解下。

1、冬前培土

韭菜是多年生蔬菜，一次种植可多年收割，第二年的产量如何，跟前一年养护有很大关系，因此做好韭菜越冬管理特别重要，尤其在我国的北方地区，气温较低，冬季更加要注意。冬前培土就是秋后的最后一次收割后，先对韭菜地里的杂草清除，按照韭菜畦进行培土，培土不要埋过韭菜，让韭菜露出1-2cm，培土要厚。

2、冬前覆膜

覆盖薄膜，可以增强地温，可以形成冰冻与土壤隔层，可以有效保护韭菜的根系。

3、覆盖草毡

覆盖草毡也是韭菜冬前护根措施之一。草毡和毛毡的保温保暖作用非常强，它不仅能起到隔层的作用，而且还能起到增强地温，提升韭菜根系周围土壤温度的目的。等到立春之后，温度上升，及时撤除毛毡，扒开韭菜根系周围营养土，韭菜即可恢复生长。

4、浇水施肥

每一茬韭菜收割后都不要忘记了施肥和浇水，霜降前浇水一次，浇满水，复合肥每亩20-25公斤，草木灰每亩20公斤，先施肥后浇水，让肥料渗入韭菜根部。霜降后浇水一次，浇小水，不要漫灌，入冬前要让浇水地表见干，不要让水结冻，每亩施农家肥2000-3000斤，撒施到韭菜地里即可。

5、病虫防治

韭菜养根期间要注意病虫害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病，高温多湿是发病的主要原因，常用药剂有50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液+新高脂膜或50％粉锈宁800～1000倍液+新高脂膜。虫害主要是韭蛆、蓟马等。韭蛆秋季在9～10月危害，防治幼虫可用50％辛硫磷乳油3000倍液，顺韭根进行浇灌。

以上就是关于冬季韭菜养根注意事项的介绍了，确定韭菜冬前养根护根的起始时间之后，即可进入韭菜冬前养根护根过程，做好以上管理，可以提高根系的成活率。