乌塌菜又叫做黑菜、或者塌菜，有着近千年的栽培历史，冬日里栽种的乌塌菜颜色墨绿，经霜扛之后口感更佳，很多人都会阳台栽种，下面一起来了解冬季阳台种植乌塌菜的方法。

1、土壤

乌塌菜比较皮实，除了不要用路边的黄泥土之外，其它都可以，但是以疏松透气和肥沃的土壤生长发育最好，需要注意的一点是乌塌菜喜欢微酸性土壤，在碱性土壤长得不好，因此土壤最好可以选择偏酸性的。

2、播种

乌塌菜一般采用播种的方式，将种子均匀的播撒在土壤上，覆上一层薄土就可以了，覆土千万不能过厚，不然种子不容易发芽。

3、光照

乌塌菜需要充足的光照才生长良好，如果在弱光，或者是光照少的环境下，会导致叶片颜色变淡，以及造成徒长，这样会导致乌塌菜的口感降低，所以要给它充足的光照才可以。阳台种植乌塌菜一定要选择南阳台，不宜在客厅等光线不好的地方放置盆栽。

4、水分

乌塌菜冬季栽种，浇水要注意，水分不足容易导致乌塌菜生长缓慢，但是也不能水分太多，这样容易造成烂根，因此要掌握合适的度，浇水让土壤保持湿润就可以了。

5、肥料

乌塌菜喜欢有机肥料，阳台盆栽乌塌菜可以施腐熟的黄豆水和饼肥，随着乌塌菜生长发育，施肥量逐步增加，浓度也可以逐步增加。

以上就是关于冬季阳台种植乌塌菜的方法介绍了，乌塌菜一般播种后一个半月左右就可以采收食用了，可以在下霜之后再采摘，味道会更好。总之乌塌菜阳台种植非常简单，有条件的可以考虑栽种。