花椰菜是常见的蔬菜，适宜于春、秋冷凉季节生长，一般一年栽种两次，种植花椰菜常见的病害有软腐病，下面一起来了解花椰菜软腐病症状及防治方法。

花椰菜软腐病症状

多在花球形成后期发病，主要为害花球，也能为害主茎和叶片。发病部位先呈浸润半透明状，之后病部变为褐色，软腐，生污白色细菌溢脓，触摸有黏滑感，有恶臭味。

花椰菜软腐病发病原因

1、温度

每年的7-8月份属于植株旺盛生长期，而在这个时间段，气温往往较高，不利于花椰菜的正常生长，却十分有利于软腐病病原菌的滋生繁殖，而导致病害大流行。

2、湿度

在每年的7-9月份，降雨频繁，田间湿度大，高温高湿的环境条件，不利于花椰菜的健壮生长，导致抗病力降低，自然容易发病了。

3、栽培措施

露天花椰菜采用平畦种植，不利于排水，土壤湿度往往很大；花椰菜中耕除草导致根部受伤，在高温高湿的夏季，伤口发病。

花椰菜软腐病防治方法

1、彻底清园

一旦出现中心病株，就要及时清除，避免出现再侵染。在花椰菜采收完毕之后，要彻底清扫地里的残枝落叶、病株残体，并带出田集中烧毁，以有效保证清园彻底，减少初始侵染源。

2、合理轮作

花椰菜最好是与禾本科作物进行3-5年的轮作，此外日常管理中，尽可能多施用充分腐熟的农家肥，及时拔除杂草，做到勤施肥、少施肥、勤浇水。

3、药剂防治

发病初期，可选用春雷霉素、硫酸链霉素、大蒜素（竞双）、氢氧化铜等7～10天1次，连喷2～3次。或者也可以用20%噻菌铜悬浮剂500-800倍液、50%代森铵水剂800-1000倍液、新植霉素3500-4000倍液防治。

以上就是关于花椰菜软腐病症状及防治方法介绍了，软腐病会严重危害花球，导致“烂花”现象出现，最终影响到花椰菜的产量、品质，菜农们要注意。