花椰菜在种植过程中，常常会出现早花的现象，这是常见的生理性病害，主要是指花椰菜植株尚小便出现早结花球、结小球的现象。那么花椰菜早花的症状是什么？有哪些预防措施？下面就和小编一起来看看。

一、花椰菜早花的症状

花椰菜早花主要表现为植株营养体小，过早形成花球，导致花球直径在5-8厘米时不再膨大。造成花椰菜早花的原因有以下几点：品种选用不当、育苗太早、苗期长期阴雨低温、定植后蹲苗时间过长或缺氮肥而引起的花芽分化早。

二、预防措施

1、适时播种

在越冬花椰菜播种前，注意天气预报，如果是气温偏低的年份，为了保证上冻前定植到田间，可以适当提早播种。如果是暖冬年份，一定要晚播种。建议以小苗露地越冬的花椰菜不宜过早播种，因为气温越高秧苗生长越快，不好控制，容易造成“早花”。

2、及时蹲苗

花椰菜育苗期间，注意采取蹲苗的办法，以防止幼苗徒长。若气温持续偏高，发现幼苗有生长过快的现象时，则可以喷施矮壮素等生长抑制剂，抑制幼苗生长。也可以采取移苗假植的办法抑制幼苗生长，因为假植可以使幼苗根系受到破坏，从而达到抑制幼苗地上部分生长的目的，推迟幼苗的春化时间。

3、及时追肥

春季气温回升后，及时追肥，加速花椰菜营养生长，防止向生殖生长转化。

以上就是花椰菜早花的症状及预防措施，种植户们应提高土壤有机质含量，加强肥水管理，早熟花椰菜品种定植后不蹲苗，莲座期及时追肥浇水。