花椰菜又名菜花、洋花菜，营养价值丰富，在我国各地均有种植。花椰菜种植对环境的要求比较高，很多种植户反映会发生散花的现象。那么花椰菜散花的症状是什么？有哪些预防措施？下面就和小编一起来看看。

一、花椰菜散花的症状

花椰菜的花球是由肥大的主花茎和许多肉质花梗及绒球状花枝顶端集合而成。正常的花球为白色，半球状，直径15-20厘米左右，表面叶颗粒状，质地致密而肥嫩。

花椰菜花球散花后，则是组成花球的肉质花柄伸长，离散，致使花球松散，失去商品价值。轻者还能基本保持花球形状，严重的，花球瘦小，散花，失去花球形态。

二、预防措施

1、合理浇水

花椰菜在苗期对于水分尤其敏感，种植户进行浇水时，要格外注意，在底水充足的情况下，苗子长出1片真叶时，每隔2-3天浇一次水，不要过早也不要过晚，不然会导致叶片徒长，花球散花。

2、保护根系

花椰菜育苗时，可采用营养钵或营养袋育苗，适当扩大单株营养面积，这样可以使花椰菜形成健苗，也就是6-8片真叶，根系发达。注意，千万不要带大土坨，不要伤根，保护好根系。

3、合理施肥

花椰菜每亩施3000-5000千克优质腐熟有机肥，然后进行追肥，育苗期要氮磷钾配合施用。在定植时，每亩施硫酸二铵50千克，硫酸钾30千克，微肥共5千克。

4、捆叶、折叶

为了防止花椰菜花球变为黄色或者淡黄色，可以将花椰菜中心的几片叶子捆束清理，或者把2-3片叶子折向花球，但不能过紧或折断叶片，而且这个方法也能防止散花。

以上就是花椰菜散花的症状及预防措施，散花是花椰菜种植过程中常见的问题，会降低花椰菜的商品性，减少种植户们的经济效益，所以要引起重视，做好预防措施。