韭菜是农村地头十分常见的一种蔬菜，其种植方法简单，基本上很多人都会在房前屋后、菜园里，或者边角地头等地方种上几畦韭菜，供自己采摘食用。那么韭菜多久收割一次好？收割后怎么管理？一起来了解下吧。

韭菜多久收割一次好？

众所周知，韭菜是可以多次收割的，但具体多久收割一次好，这个没有相应的标准，这要看韭菜的长势情况，以及天气等等诸多因素，来决定韭菜是否能够收割。

但一般大致的原则是，在春季，韭菜一般收割两次，第1刀种下后40天左右，第2刀大约在25天-30天左右；在夏季，一般专门种韭菜的菜农会要韭菜花，很少进行收割；而在秋季，一般可以收割一到三次， 但在冬季来临之前，最好不要进行收割，要为韭菜的安全过冬提供准备。

韭菜收割后怎么管理？

1、浇水

韭菜收割之后，最好间隔两三天之后，再进行浇水，这样是为了避免浇水造成收割的刀茬口感染，所以要经过短暂的晾晒后才能进行浇水。

2、施肥

收割后要及时施肥补充营养。一般每亩可追施腐熟的粪肥，然后在加上10公斤复合肥，以及10公斤的尿素。注意不可长期的只施化肥，以免造成田间土壤板结。

3、清园

在韭菜收割后还要及时将田间的枯枝败叶，杂草等清理出田间。田间的枯枝败叶，杂草太多，容易产生地蛆，对后茬韭菜的生长是极为不利的。

4、施草木灰

将草木灰撒施在收割后的韭菜根系周围或者整片韭菜垄间即可，每次撒施草木灰的使用量不要太多。这样不仅能起到疏松土壤，提高根系土壤透气性和土壤活性，而且还有抑制病虫害滋生的作用。

5、消毒防病

在割完韭菜之后一定要做好消毒处理，不然的话韭菜容易感染病菌。割完韭菜之后可以喷洒一些5%浓度的多菌灵溶液。另外，若不幸发生韭蛆危害，可以选择药剂灌根的方法，每亩用2%浓度的甲氨基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行浇灌。

总的来说，韭菜收割后一定要重视其后续管理工作，以便及时快速的让韭菜恢复生长，好为下一茬的收割做好准备。

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