土豆也叫马铃薯，是日常生活中常见的一类蔬菜，特别在我国北方地区，土豆是重要的冬储食物。土豆在市场上的需求量还是挺大的，近些年土豆的种植面积也是越来越广。那么土豆什么时候种？种植时需要注意什么？一起来了解下吧。

一、土豆种植时间

土豆的种植时间一般多在10月到12月，收获时间为来年1月到3月。当然如果气候条件允许的情况下，理论上一年四季都是可以种植土豆的，但具体的种植时间得依照不同的地区的气候条件以及种植条件而定。

1、北方和西北一季作区

包括东北和甘肃、青海等地区，一般在春季4月中下旬-5月初种植，秋季收获。

2、中原一带作区

包括山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等地区，一般在2-3月份种植春土豆，6-7月是收获季；8月份（中秋前后）的时候种植秋土豆，10-11月初的时候收获。

3、中南二季作区

包括江苏、江浙等中南的一些地区，一般1-2月份可以种植春季土豆，5-6月份收获；9月份的时候种植秋土豆，12月份的时候收获。

4、南方冬季作区

包括广东、广西、海南、云南等地，可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。

二、土豆种植事宜

1、土豆要适时早播

适时早播是获得高产的关键，能提前不落后，只要地化通，能犁地即可。播种时选择冷尾暖头天气，增加播种时的地温，促苗早发。

2、土豆种植要深耕细整足墒足肥

马铃薯喜欢肥厚疏松的土壤，有利于薯块膨大，要尽机械能力深耕25厘米左右，耙平、盖实。由于其生长期较短，需肥时期集中，所以施肥以底肥为主，耕前撒施优质粪肥每亩3～5方，化肥播种时沟施。

3、土豆种植播种深度最重要

播种时开沟深度15厘米左右，每亩沟施二铵15公斤、尿素22公斤、纯硫酸钾55公斤的混合化肥，或按每生产1000公斤薯块需纯氮、磷、钾为5公斤∶2公斤∶11公斤的比例配比使用。

总的来说，不同的土豆种植区域其种植时间都是大有不同的，而且还会受到种植条件等诸多因素的影响。因此，种植土豆的农户应视自身的具体条件来确定合适的种植时间，以获得高产。