西兰花是现在很多人都爱吃的一种蔬菜，营养丰富，保健价值高，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜等，下面一起学习一篇西兰花的播种时间和环境要求。

一、西兰花播种时间

西兰花在南方地区一年四季都可以种植，但是多在秋、冬两个季节栽培，在温暖地区秋花菜在6月中旬至7月中旬播种，温和地区在6月上旬至7月上旬播种，温凉地区秋花菜在5月中旬至6月上旬播种。在温暖地区冬花菜在8月中旬至9月上旬播种，温和地区在7月中旬至8月中旬播种，温凉地区秋花菜在6月下旬至7月中旬播种。

二、西兰花种植环境要求

1、光照

西兰花生长过程中喜欢光照，但过强也不利于生长发育。

2、温度

在5-20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃。

3、水分

西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70%～80%才能满足生长需要。

4、土壤

西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水力强的壤土和沙质壤土上种植。适宜土壤pH范围5.5-8，6为最好。幼苗期对氮素的需要较多;花芽开始分化后对磷素、钾素的需要量增加;在花球发育中，对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多。

总的来说，西兰花是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培，市场价值较高，想种植西兰花的朋友可以先看下以上内容。