紫苏是生活中很常见的一种调味蔬菜，多用来去腥提香，在南方地区广为使用，紫苏又叫桂荏、白苏、赤苏、红苏、香苏、苏麻等。目前，我国栽培紫苏的地方不少，还有大棚栽培模式。下面一起学习一篇大棚紫苏栽培技术。

一、整地施肥

紫苏在肥沃、疏松的土壤中生长旺盛。大棚选地应以优质菜园土为宜，结合翻耕整地，亩施腐熟人畜粪1500公斤、菜饼肥80公斤、过磷酸钙50公斤作基肥，土肥混匀，整平整细，按宽1.2-1.5米（长视情况而定）开厢，厢沟宽30厘米左右（兼做操作道）。

二、播种移栽

紫苏可直播也可育苗移栽。人工栽培的播种期从11月上旬开始，至11月底结束。直播以条播为主，行距20厘米，2片真叶时按株距8厘米间苗（去弱留壮），5片真叶时再按株距15厘米定苗，亩留苗1-1.2万株。边间苗边采收鲜嫩植株上市销售。采用育苗移栽的，出苗15-20天后定植，株距15厘米，行距20厘米，浇足定根水。

三、大棚管理

1、棚膜管理

11月20日前，大棚两端的膜应实施白天揭开晚上关闭，以开为主。11月下旬-12月中旬，视天气情况大棚两端膜以关闭为主。这一阶段应加强通风换气，防止高温灼伤嫩苗。12月下旬至翌年2月上旬，以保温防冻为主。可选择在晴天中午通风1-2个小时。如遇强寒潮天气，棚内可在种植厢上加盖小拱棚，以利保温促正常生长。

2、除草追肥

前期必须在移栽后10天或直播定苗后及时除草，同时亩追施尿素5-8公斤，以后根据其长势可叶面喷施1%磷酸二氢钾2-3次。

3、防治病虫

冬季大棚栽培紫苏主要是防病为主。常见的病害主要有白粉病和锈病，可用50%甲基托布津1500倍液等药剂对症喷雾防治。如有蚜虫危害，可用敌杀死等药液喷杀。

4、摘心

紫苏分枝性极强，通过摘心可促进分枝，防止开花和叶片老化，利于优质高产。摘心时间以项芽刚完成花芽分化时为宜。

5、及时采收上市

一般在元月上旬就可开始陆续采收上市，每次采收后，及时喷施1次1%的磷酸二氢钾液。采收期可延至翌年3月底。

综上就是大棚紫苏的栽培技术要点介绍，有需要的种植户朋友可以参考，希望对大家有所帮助！