牛大力为多年生药用植物，又名金钟根、山莲藕、大力薯等。除药用外，牛大力也是可以食用的，比如牛大力猪骨汤就是广东的一道特色美食。由于其药食同源的特性，经济价值较高，因此目前种植牛大力的人也很多。那么具体种植技术要点有哪些？一起来了解下吧。

1、地块选择

种植地块宜选在土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、透气性良好的微酸性沙壤土中。

2、播种育苗

挑选质地均匀、籽粒饱满、无病无虫的种子。为了提高种子发芽率，播前应晒种，用40℃的温水浸种24小时，捞起种子后与适量的细砂或火土灰、钙镁磷肥拌种，拌匀后撒播在畦面上即可。

3、幼苗管理

当幼苗长至5-10厘米时，进行中耕除草和补肥，用稀薄粪尿浇灌。苗高15-20厘米时，即可移栽定植。一般每亩栽800-1000株，利用空间较合理，株行距为0.8米×1米。

4、田间管理

（1）除草：草多及时处理，避免杂草与植株争肥水，而铲除的杂草可以晒至失活后覆盖在植株基部保湿，增强透气性。建议种植时候用黑地膜覆盖，对于预防杂草很有效果。

（2）搭架：搭架有利于通风透光，增加光合作用，减少白粉病发生，有利于种子产量和质量。

（3）水肥：可以采用滴灌方式浇水，在垄顶预铺水管，然后覆膜，不仅能适时补水，还能达到节水的目的，但牛大力不耐涝，要注意做好田间排水工作。施肥的话则可开端追肥，每亩取复合肥1千克兑水200千克单株灌溉。定植后3个月左右，每亩追肥总量为20千克， 每两株苗之间穴施一小把复合肥，往后每年10月份前后施肥一次。

5、病虫害防治

病虫害防治要做到以物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。主要防治对象有地下线虫、炭疽病、锈病、白粉病等。

6、适时收获

收获时间一般在当年的12月至次年的3月。收获时先砍断地上部分，去除枝叶，地下部分可经由小型挖掘机，或者人工整株采收。采收后抖去根部泥土，除去多余须根，运至阴凉处阴干保存。

总的来说，牛大力种植前景还是非常不错的，但一定要掌握好其种植方法，才能获得较好的产量和收益。

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