白皮大蒜又叫做白蒜，是日常生活中不可缺少的调味作物，很多地区都有种植，而要想大蒜高产，要做好田间管理，下面一起来了解白皮大蒜田间高产管理技术。

1、人工辅助出苗

对少数不能自行破膜出苗的幼苗，要及时人工辅助出苗，防治膜下高温，对幼苗造成灼伤，每天要巡查一次，直至幼苗出齐。方法是可以用铁丝弯成的小钩钩破地膜，将幼苗拉出。或者是用小刀将地膜划一小口将幼苗拉出。

2、浇水

白皮大蒜生长整个过程中，需要浇水四次左右，一般要小水，在壮苗水可以配合大蒜返青期追肥，促进营养吸收。蒜苔生长期要浇水，可以促进蒜苔生长，在蒜苔收获之后，要进行浇水，促进蒜头的膨大。

3、施肥

白皮大蒜返青期追肥，一般在春天平均气温在8度左右，一亩地使用25斤左右的氮肥。蒜薹生长期追肥，一般在清明节左右，在蒜苔开始生长前，可以搭配复合肥和磷肥追施，促进蒜头生长。蒜头生长期要使用氮肥为主，磷钾肥或者复合肥为辅，大蒜施肥可以随水冲施，或者填埋。

4、及时摘薹

白蒜的蒜薹比较小，商品性差，但是在蒜薹从叶鞘抽出后，要及时摘除，促进养分向鳞茎输送。

5、病虫害防治

白皮大蒜有6片叶子时，可以用咪鲜胺、百菌清喷施防治锈病和紫斑病，生长期的可以使用丁硫克百威来防治蓟马等其他害虫，不同的药剂要交替使用，避免出现抗药性。

以上就是关于白皮大蒜田间高产管理技术的介绍了，要想白皮大蒜高产高质，那么做好以上管理是非常重要的。