洋葱是我国常见的蔬菜，品种较多，有红皮、黄皮、白皮之分，在我国各地均有种植。种植洋葱想要高产，一定要掌握好种植时间及方法，下面小编就来为大家介绍一下洋葱的种植时间及方法，我们一起来看看。

一、种植时间

洋葱是耐寒作物，不喜欢太高的温度，在7-25℃之间可正常生长，我国各地由于气候不同，种植洋葱的时间也是 不一样的。

1、华北地区一般是立秋之后播种，11月初或来年清明前后定植，麦收之前采收。

2、长江中下游地区，要在9月中下旬播种，11月中下旬定植，来年5月底或6月初收获。

3、东北地区气候寒冷，一般在春季冰雪融化之后，气温到达5℃以上开始播种，秋季收获。

二、种植方法

1、土壤选择

洋葱对土壤有一定要求，忌重茬，不能与其他葱蒜类蔬菜连作，上茬作物最好为茄果类、瓜类和豆类蔬菜，宜选择疏松、肥沃、保水性好的土壤种植。

2、种子处理

为了利于出苗，播种之前对种子进行浸种催芽处理。先在50-55℃的水中浸种15-25分钟，期间不断搅拌种子，温度降至30℃时继续浸种8-12小时，常温浸种期间换水1-2次。然后放在25-28℃的条件下保湿催芽，有1/3种子露白时就可以播种了。

3、播种育苗

播种时，苗床要求疏松肥沃，保水能力强，每亩播种量0.2公斤左右，播种后覆盖一层泥土或草木灰，再盖一层稻草或小麦秸秆并浇水。保持土壤湿润，经过8-10天后幼苗就可以出土，然后揭去覆盖物。齐苗后间苗，拔去一部分密苗和劣苗，在苗期适当控制水肥，以免定植时苗过大，导致提前抽薹。

以上就是洋葱的种植时间及方法，洋葱定植都是在寒冷季节到来前进行，南方地区一般在11月到12月上旬定植，洋葱定植后要做好管理工作。