冬春季采收萝卜时，或多或少总会看到萝卜在侧边长了小分叉，虽然照样可以吃，品质也没什么影响，但外观畸形，卖价不好。那么萝卜和胡萝卜为什么分叉？怎样预防？下面一起来了解一下。

一、萝卜和胡萝卜为什么分叉？

1、土壤

土壤翻耕过浅，有石头等硬物阻碍，影响到主根的生长，因此会促进侧根的发生。

2、水分

萝卜在生长过程中要注意保持充分的水分，不是水分不宜过高，如果持续两天水分很高，则会造成土壤通透性不佳，抑制萝卜主根肥大，形成很大的侧根，造成分叉。

3、施肥

萝卜是喜肥作物，在生长时需要大量的肥料生长，很多农户在种植时喜欢施入农家肥，但是如果农家肥没有经过充分腐熟，就会造成烧根，从而引起根部进行，形成分叉现象。

4、温度

萝卜喜冷凉环境，温度也是造成其分叉的主要原因之一，在播种后如果温度不适宜，幼苗生长不良，在后期生长时极易形成分叉。

5、虫害

生长期间土壤中的地下害虫如蛴螬、蚯蚓、蝼蛄及黄曲条跳甲等咬伤直根及其根尖，抑制了直根生长，引起侧根膨大，也易产生叉根。

二、萝卜和胡萝卜分叉预防措施

1、合理选种、科学选地

种植前宜选择生命力强、短圆或圆形、入土较浅的露身优良品种。选用地势高、土层深厚疏松、肥力好、保水保肥力强的沙质壤土或轻壤土，尽量不要在土质黏重、土层浅、土壤中含石砾、砖瓦多的土地种植。抓好土壤的深耕细作，保持土壤松碎膨软。

2、适时播种，合理密植

秋萝卜耐寒抗热性差，生长期较长，一般在立秋前后播种较为适宜。播种时应根据品种进行合理密植，大型品种间距宜大，防止过密和过稀，播种深度1.5-2cm，冬季温度较低，可适当密植。此外，要适时适度间苗，进行中耕、除草，注意不要损伤萝卜根系，切忌伤主根。

3、合理浇水、施肥

萝卜生长过程中尤其到肉质根生长盛期要合理灌溉，尽量使土壤能经常保持湿润，防止忽干忽湿，土壤湿度应保持在65%-80%。施用腐熟的有机肥或商品有机肥，合理配比氮、磷、钾肥，应减少氮肥，增施磷钾肥，可促进直根发育。

4、防治地下害虫

及时彻底防治病虫危害，尤其要防治好地下害虫，可选用辛硫磷颗粒剂防治，也可用杀虫剂+新高脂膜喷施。

以上就是萝卜分叉原因及预防措施的介绍了，萝卜分叉会影响萝卜的质量，尤其是成熟后的价格，所以在种植萝卜的过程中一定要及时预防萝卜分叉及畸形。