海鳗又名门鳝、海鳝等，是一种常见的凶猛类食用经济鱼类，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，可以说畅销海内外市场。那么海鳗养殖要求有哪些？一起来了解下吧。

1、池塘条件

池塘应选择交通方便、没有污染、水源充足、电力便利的地区建造，面积在50亩左右，配备好各项系统与设备即可。池底土质以松软为好，以利于海鳗钻穴栖息，但池底淤泥不能太多，且不能带有黑的腐泥。

2、鳗种要求

鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整齐一致，否则由于海鳗间的相互争食的特性，会影响到个体弱者的摄食。

3、水质要求

（1）盐度：水体保持2-5‰的盐度可起到预防寄生虫和病菌的作用。

（2）氨氮：水体中NH4+、NO2-、NO3-等有毒的游离氨与水温、PH值有关。

（3）PH值：水体需保持一定的PH值，如果水中PH值太低，则要注意培养水色；如果太高，则每亩需施用明矾1-1.5千克。

（4）氧气：水体中的溶氧量需保持在5毫克/升以上。

（5）透明度：通常池塘养殖要求透明度保持在40cm左右，而温室高密度精养时，要求水的透明度保持在60cm左右。

4、温度

海鳗属于为温水性鱼类，对于温度的变化较为敏感，适宜生长的水温为10-30℃，最适生长水温为22-28℃。

5、光照

一定的光照能培养水色，抑制寄生虫和病菌的繁殖，能提高杀虫和治病的效果。但海鳗本身是比较怕光的，因此建议夏季强光季节，可用85%黑色遮阴网；冬季弱光季节，则需用白色的保温膜。

6、饵料要求

海鳗为肉食性，主要以小鱼和甲壳类生物等为食。而养殖过程中，建议可把人工配合饲料放在饲料台上让海鳗摄食，日投饵量可为鱼体重的2%-3%。为避免饲料残渣污染水质，投喂量一般以投喂后15-25分钟能吃完为宜。

总的来说，随着海鳗野生数量的逐年减少，以及人工养殖技术的不断进步，所以大家现在吃到的海鳗鱼基本上都是养殖的了。但它的养殖条件和要求还是比较高的，因此大家不可盲目跟风养殖。

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