红菊苣，又叫结球红菊苣等，是海水蔬菜的一种。以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点而备受消费者们的青睐，是非常受欢迎的保健型蔬菜，下面小编就来为大家介绍一下红菊苣的种植管理技术，我们一起来看看。

一、整地选地

种植红菊苣，尽量选择在春秋两个季节。冬季温度低，夏季温度高，如果是在这两个季节种植，则会导致其生长速度缓慢。

二、播种

1、红菊苣的播种期因不同的品种有区别，最适播期为6月至7月中下旬，苗期避过了高温期，过早或过迟播种都会影响芽球的产量。

2、用尿素和磷酸二氢钾配制基质，混合后搅拌均匀装盘，用水浇透后进行点播，然后覆土盖膜，等苗露土后及时揭去覆膜。

三、定植

幼苗5片叶时就可以定植，定植株行距根据品种有差异，具体情况具体分析。结球期要加强水分管理，保持土壤湿润，勿干勿涝，结球后期要控制灌水，防止裂球以及诱发软腐病。

四、田间管理

1、如果出苗后天气干燥，要连续多浇几次水，不要淹过幼苗，水灌至垄面即停，隔几天垄面干后再灌。

2、出苗后约20天，视苗情可追施氮肥1～2次，植株封垅前追施复合肥1次。在播种后肉质根形成后（约90天左右），用磷酸二氢钾喷施1～2次，保持土壤湿润，以利于下阶段的贮藏和软化栽培。

五、病虫害防治

红菊苣在苗期应注意防治白粉虱、蚜虫，结球期要防止软腐病的发生。除此之外，还要保持土壤疏松，以及不要在温度较高的地方种植，否则红菊苣可能会出现烧边的情况。

以上就是红菊苣的种植管理技术，早熟品种一般在定植后60天，中晚熟80天，叶球紧实后收获。收获时用刀将叶球下方割断即可，留1-2片外叶，放入筐中码好，贮存或销售。