黄心菜又叫卷窝菜，栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜。黄心菜的外叶为绿色，心叶为蛋黄色，叶肥厚细嫩，营养价值丰富，具有一定的食用价值，且保鲜时间长，非常耐贮运。下面小编就来为大家介绍一下黄心菜的种植时间及方法，我们一起来看看。

一、种植时间

黄心菜是一种喜温暖蔬菜，在7月下旬至9月中旬均可种植，因此在秋季种植较易生长和获得高产。黄心菜按播种时间分为头卷窝和二卷窝两个品种，头卷窝在7月下旬至8月中旬播种，二卷窝在8月下旬至9月中旬均可播种，播种后25天便可移栽，具体栽培时间根据地区而适当变化。

二、种植方法

1、整地施肥

黄心菜一般在秋季种植，在种植前需要先深翻土壤再施足基肥，确保植株在越冬前能生长的很好，能够抵御严寒，安全越冬，提高产量和品质。在播种前一定要将苗床土地深耕整平，再做畦，畦宽1米，长度不限，准备播种。

2、播种育苗

播种时一般每亩用种数量在400～500克左右，播种可以采用撒播或者穴播，具体采用哪种方法根据自己实际情况而定。在出苗后及时间苗，苗距3.3～5厘米，苗龄25～30天，育苗期间应勤浇水，并注意防治黄条跳甲、菜青虫和蚜虫等。

3、移栽

在育苗成功后，可以浇足水分，将土地深耕整平后，再将育好的青菜幼苗移栽到大田庄，移栽时苗距应该在10厘米左右，在移栽以后，要有2到3天的遮阴期，等缓苗以后，要及时浇足水分，注意田间管理和及时追肥，大约40天左右，黄心菜就可以进入收获期。

以上就是黄心菜的种植时间及方法，总体来说，黄心菜适合播种的时期比较长，适应性和病虫害的能力也较强，移栽后40天便可以上市，或者在低温下可以保存30天之久。