花椒种子含油脂丰富，采集和贮藏要求比较严格，一旦出油，胚芽就败育，不能正常育苗。因此，要育苗的种子，从采集种子开始就要有严格要求。那么花椒种子如何采集？下面就和小编一起来看看。

一、花椒种子如何采集？

1、采种树选择

花椒树要选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。建议种植户选择10年左右树龄、长势健壮、无病虫害、向阳生长的花椒树上采摘种子。

2、采种时间

当果实充分成熟时，即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色，种子呈黑色有光泽，2-5%的果皮开裂时进行采种。一般在8月下旬到9月初时采种，此时种果由绿变红或少量种皮开裂，此时发育熟度好、籽粒饱满充实，后期播种育苗时，出苗率高、出苗快、出苗齐。

3、采种方法

花椒分散结果且果实个头小，单个采集起来比较麻烦。在采收种果时，可以用剪刀带枝剪下果穗，然后选择阴凉干燥通风的环境摊凉一两天左右，注意不可高温暴晒，每天上午和下午各翻动1次。这样不仅能够促使果穗更加均匀的脱水干燥，而且在进行脱穗去皮时也更加容易、整齐，能够一步到位完成。

4、种子处理

采回的花椒种子要进行处理，及时阴干，每天翻动3-5次，待果皮开裂后，轻轻地用木棍敲击，收取种子。收取的种子要继续阴干，不要堆积在一起，以免霉烂。

二、注意事项

1、花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水分，发芽困难。所以采集的种子在春季播种前必须要进行种子处理。

2、掠青采摘的种子发芽率低，生命力差，决不能用来育苗。

3、刚脱出种皮的种子，湿度较大，不易贮藏。若不立即下种时，为保证种子质量，应及时晾放在干燥、通风的场合阴干，绝不能在阳光下暴晒，花椒种子很易因暴晒而失去发芽力。

以上就是花椒种子采集的介绍，种子的采集是花椒播种育苗成功的基础，未阴干的种子不能成堆存放，更不能堆放在潮湿的地方，否则，会因发热、霉变而失去发芽力。