白菜是我们生活中十分常见的蔬菜，富含维生素，市场价格便宜，买着吃的人也不少。种植白菜喷食醋有哪些作用呢？下面就让小编来告诉各位。

一、种植白菜喷食醋有哪些作用？

1、提高产量和品质

食醋中含有丰富的氨基酸、糖类、维生素、无机盐、矿物质等，这些营养物质能够被白菜的叶片吸收。给白菜喷施了食醋溶液后，可以明显地提高植株的光合作用（叶片光合作用越强，合成的碳水化合物越多），白菜的营养生长会更加旺盛，白菜的叶片会更加厚实、更加浓绿，可以明显的提高白菜的产量和品质。

2、增强植株的抗逆性

食醋溶液中含有大量的游离铵，这些游离铵会吸附在白菜叶片表面形成保护膜，可以使白菜叶片的气孔开张角度缩小，白菜植株的抗旱、抗寒、抗热等抗逆能力会大大提高，白菜植株对环境的适应能力会大大增强。

3、防治病虫害

食醋中含有醋酸，其不仅能溶解昆虫和病菌的体壁，而且还能抑制喜欢在碱性或者中性环境中繁殖的病菌和害虫，对蔬菜上的病虫害具有很好的防治效果。给白菜喷施了食醋溶液后，可以有效地防治跳甲、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、菜青虫等害虫；给白菜喷施了食醋溶液后，可以防止白菜软腐病、干烧心等病害的发生。喷施化学农药来防治病虫害容易导致农药残留，而给白菜喷施食醋溶液可以降低病虫害的发生，非常有助于我们种出有机蔬菜。

二、白菜适合什么时候喷施食醋溶液？

给白菜喷施食醋的佳时间在幼苗期和莲座期，白菜苗期非常容易招惹害虫，有时候稍加不留意可能白菜苗就被吃得光秃秃的，在蔬菜苗期喷食醋的主要目的就是为了防治病虫害，我们可以在白菜真叶长出后（白菜苗期开始长出来的两片叶子为子叶，后面长出来的叶子为真叶），我们可以用食醋500倍液进行叶面喷施（40毫升食醋兑水20公斤），每隔7天喷一次连续喷2次。

一般来说，白菜喷食醋有上面的一些作用，不但能提高白菜的品质与产量，还可以防治病虫害，增强植株的抗逆性。觉得本文还不错欢迎收藏。