茶树菇是一种温性的食用菌,菌肉为白色,有纤维状条纹,成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡黏状物,内表面常长满孢子而呈锈褐色,菌肉白色、肥厚,营养含量丰富,能够帮助清热、平肝、明目,现在很多农民朋友都在种植,那么茶树菇高产栽培管理技术有哪些呢?接下来一起了解下吧!
1、栽培材料
准备好含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳都可以,一般陈旧的木屑比新鲜的好,未经堆积的木屑,栽培茶树菇菌丝生长慢,产量低。而且制作出来的培养基透气性要好,这样产量会很高。
2、拌料装袋
先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状,用1-2%石灰水浸泡10-14小时,茶籽饼需粉碎成粉末状,然后装袋灭菌。而且要注意覆盖薄膜,然后再加入辅料,充分拌匀,含水量应掌握在70-75%以内。料拌好后,即可装袋,然后放到灭菌灶内灭菌。
3、接种培养
要选择质量好,菌龄不超过80天的适龄菌种,否则容易烧死菌种,在30℃以下时,将菇筒放入接种箱内,并对接种箱进行消毒,然后将大部分菌种放在培养基表面,扎紧袋口,接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养,要做好消毒工作,光照不能太强,以免一面发菌,一面出菇的现象出现,培养60左右后,就可以开袋出菇。
4、出菇管理
菌袋长满菌丝后,再过10天左右,然后用刀片在接种口即菌袋顶部割开一寸左右小口,盖上薄膜,保持温度在20-28℃左右,半个月左右即可出菇,第一期出菇时不须过多喷水。管理得到,每袋可出鲜菇3-4两。
5、采收
当子实体菌盖呈半球形的时候,孢子尚未大量散发时及时采收。孢子成熟散发,落在菌盖上,会降低商品价值。采收的时候,旋转菌袋,整丛采下,不要损伤菌盖和菌柄。
至此,关于茶树菇高产栽培管理技术的介绍就到这里了,如果大家想要种植出高产的茶树菇,就要做好科学的栽培管理工作。