大白菜一年可种2～3季，很多人都喜欢种植秋白菜，冬季蔬菜少，秋白菜填补了蔬菜的空缺，而且味道很好，价格便宜，各地都可以种植，那么秋白菜种植技术和管理是怎样的？下面一起来了解一下。

1、种植时间

以立秋为节点，前后3-5天内种植大白菜。在气温偏高的时候，可以推后几天种植。

2、适时播种

白菜播种得太晚会影响包心，而播种得太早长势差，白菜能耐零下8℃的低温，喜欢冷凉的气候，种子出苗时需要较高的温度，生长期所需的温度并不高，适时播种是白菜优质高产得前提。

3、精心整地

白菜宜种植在排灌方便、保水保肥能力强、有机质含量丰富、*层深厚的*壤上，结合整地施入充足的腐熟农家肥（以含氮量高的饼肥或者猪粪好）以及适量三元复合肥做底肥。*壤做成垄，耙平整细，以便于后期田间管理。

4、播种育苗

白菜种子发芽能力也是比较强的，但为了提高种子的发芽率且避免病虫害危害，在播种前要做好催芽消毒工作，在播种后还要加强管理，做好水肥工作，在幼苗出*后，长至3片左右的真叶时要进行间苗工作，然后在6片真叶时要进行再次间苗，并且还要做好除草工作，随后根据品种的不同控制好种植密度做好定苗工作，每个种植穴要保留一株白菜。

5、水肥管理

白菜在定植后要及时追肥一次，每周需追施两次的农家肥，在根据天气变化及*壤的墒情等将肥料适当与水混合施入，在白菜莲座期时，要注意肥料的浓度，每7天追肥一次左右。进入包心期后还要提高钾肥的施用，封行后可不用再施肥。另外，白菜在不同的生长阶段对水分都有着不同的水分需求，苗期要小水滴灌，保持*壤湿润即可，而莲座期水分切忌不可过多，保持*壤见干见湿即可，产生积水时一定要及时排出积水。

6、中耕除草

为了便于*壤的肥料吸收，在种植前期时要做好松*工作，还应结合除草一起进行，尤其是在雨季过后的晴天，要及时中耕一次，避免环境*壤转变导致*壤板结，影响根部的生长。

7、病虫害防治

秋大白菜的病害主要有软腐病、霜霉病、烧心病，而虫害则有菜青虫、蚜虫等，这些病虫害都有专门的针对性防治药剂，如果出现病虫害，请及时防治，以免造成不必要的损失。

8、采收

由于秋季大白菜结球较快，生长周期相对较短，如果种植的是中晚熟品种，并且采后贮藏，建议在小雪前后采收。需要冬季贮藏的秋季大白菜建议选在11月下旬进行采收，这样可以有效避免冻害。秋季大白菜在11月份可以不采收，十一月份的气候条件可以延长秋季大白菜的生长期，从而充实叶球。

以上内容就是种植秋季大白菜的简单要点，仅供大家参考，在此还要提醒大家，大白菜在平时的管理过程中，一定要勤劳不懒惰，同时还要对白菜细心呵护，只要田间管理工作到位，不遇到天灾，白菜一定能丰收丰产。