青贮饲料就是把青绿（半干）植物装入密闭的青贮袋、塔、窖中，在厌氧条件下，利用化学制剂，或降低水分，或利用乳酸菌发酵调制成为长期贮存的饲料，那么青贮饲料的制作方法与技术要点是什么？下面一起来了解一下。

一、青贮饲料的制作方法与技术要点

1.选择原料

选择水生植物、苜蓿草、黑麦草、玉米、甘薯藤、南瓜藤、三叶草等原料制作青贮料，收割原料时要以尽可能获得营养物质为目的，若收割过晚，则原料纤维素含量过多；而收割过早，则原料含水量过多。

2.切碎原料

（1）牧草较长，不宜发酵，因此要将其切短，切割后达到2-3厘米即可，以便装窖时踩压踩实。

（2）切短后的原材料在发酵时养分不会过度流失，能够均匀沉降，而且对乳酸菌的生长有利，还能渗出汁液。

3.拌入添加剂

（1）向切短后的原料中拌入发酵添加剂，以及麦麸皮、米糠、玉米粉等物质，然后加入清水，使含水量达到60-70%。

（2）用木棍将原料拌匀，以加快青贮料的发酵速度。

4.装窖发酵

（1）向窖内铺一层厚度以10-15厘米左右的秸秆（用来吸收汁液），然后为了防止漏水透气，可以用塑料薄膜将四周覆盖严实。

（2）为了缩短其发酵时间，可以将原材料填入窖中，直至原料高出窖沿60厘米左右，然后再封底。

二、青贮饲料发酵剂

常用的青贮饲料发酵剂一般为EM菌，其作用如下：

1.增加饲料的适口性，提高家畜的食欲和进食量，提高饲料的转化率，降低粮食的使用量。

2.增加青贮饲料中的有益微生物的数量，使之不易发生腐烂、霉变的情况，延长饲料的保存期。

3.改善家畜的肠道环境，增强抗病能力，减少粪便中的氮、磷、钙的含量，继而减轻粪便的臭味，为家畜创造适宜的生活环境。

4.实现废物利用，即保护了环境又能降低生产成本。