菠菜属于耐寒蔬菜，耐贮藏，生育期短，适应性强，在我国南北各地均有种植。种植菠菜想要高产，种植户们一定要掌握好种植时间及方法，做好田间管理工作。下面小编就来介绍一下菠菜的种植时间和方法，我们一起来看看。

一、种植时间

菠菜一年四季皆可种植，生长周期短，收获也快。春季温度在5℃以上即可播种，通常选在春天3月份播种，40天之后就可以采收。夏季在5-7月份都可以播种，秋季8-9月份播种，10-11月份可以播种越冬菠菜，春节前后便可采收。总之，在温度适宜的情况下都可以播种。

二、整地

翻耕*地，选择*壤疏松肥沃，排水性好的地段，每亩地施入4000千克腐熟的有机肥，加入40千克过磷酸钙，*肥混合，细整*地做出田畦。夏秋季节适合平畦，冬夏季节适宜起高畦，可以做1.2-1.5米宽的畦面。

三、种子选择

选择大粒、饱满、比重大的种子种植，要选用去年秋播，今年采收的新鲜种子。越冬菠菜要选择抗寒力强的尖叶菠菜。夏菠菜要选择抗热、耐旱力较强的圆叶菠菜。

四、种子处理

菠菜种皮比较硬、厚，吸收水分差，出苗缓慢，播种前要用木棍敲打，将种子外果皮敲碎，搓散去刺。然后将种子浸泡在凉水中12—24小时，捞出用湿布包好在室温下催芽，3—5天露白后就可以播种。夏菠菜在播种前在15—20℃下催芽。

五、播种育苗

浇水后撒播种子，再覆盖细*。夏秋季节播种后使用小拱棚，搭上遮阳网避免阳光直射，冬季播种需要覆盖塑料薄膜进行保温抗寒，待出苗后可以去掉薄膜。

以上就是菠菜的种植时间和方法，菠菜种植后要做好田间管理工作，及时除掉杂草，出来2片真叶后适当间苗，平时根据气候状况来浇水，适时追肥，以达到高产稳产的目的。