见过茉莉花的朋友都知道它是开白色花的，颜色十分鲜艳，观赏价值高，不少花友都喜欢养殖。那茉莉开紫色花是什么原因呢？想了解的朋友可以看看下面。

一、茉莉开紫色花是什么原因？

1、花青素褪变

茉莉的花朵里面含有花青素，当花青素不是很稳定的时候，就很容易被分解。当花朵初开放时，花朵中的花青素为完整的状态，但是当花朵受到光照、高温的影响，花青素就会分解，因此花朵就会出现变色的情况。

2、缺少水肥

在茉莉开花期间，对水肥有一定的要求，当*壤里的水分和养分不足时，植株上的花朵就会出现枯萎变色的情况。养护的过程中，应及时补充植株开花所需要的水分和养分，泥*应呈湿润状，切忌积水产生。施肥的话，可以每隔2-3周施加一次磷钾肥，在开花前或花期，要少施氮肥。

3、*壤碱性化

茉莉喜欢生长在呈酸性的*壤中，如果说*壤偏碱性的话，就会因此影响到植株的正常生长，从而会使花朵变色。如果是因为管理养护不当引起的，就需要简单处理，可以在*壤中浇硫酸亚铁，这样能起到改良*壤的作用。

4、氧化作用

茉莉花的花朵本身为白色，一般在刚摘下或是花朵快要凋谢的时候，颜色就会有所变化，通常是由白色变为紫色。在刚降雨过后，无论是*壤还是空气，湿度都是很高的，如果花朵进水了的话，同样会因为氧化而变成紫色。

二、茉莉几月开花？

茉莉通常都是在春季末，夏季初的时候开花的，具体月份是5到8月之间。若是在南方温暖地区栽培的，5月前后就会长出花苞。若是在北方寒冷地区栽培的，花期会推迟，大概6月才会开放。它的花朵是白色的，且香味浓郁，花期的观赏性是比较高的。另外，想要它更好的开花要注意花期的管理，尤其是浇水方面。

看完上文，我们可以知道茉莉开紫色花主要是上面的几个原因造成，因此各位在养殖的过程中也要多加注意这几个方面的问题，觉得本文还不错欢迎收藏，转发。