西红柿是日常餐桌上的美味，可果蔬两用，利用价值是非常高的，而且它种植起来也不难，经济效益也还不错，因此受到了很多种植户欢迎。那么西红柿的种植方法和管理技术是什么？具体如下：

1.种植时间

西红柿一般适宜在春季1-3月或者秋季7-8月进行种植。但目前随着大棚技术的应用及成熟，西红柿可实现一年四季栽培。

2.种子处理

首先要进行温汤浸种消毒，在55℃温水中放进种子，保持水温对种子进行浸泡，时间为15分钟左右。消毒后再对种子进行浸泡6-8小时，然后将种子捞出洗净，放到25℃的环境中进行催芽。

3.播种育苗

用温床或者冷床育苗，每亩用种子25-50克，播种后拱棚。播种时注意拌草木灰后均匀撒播在苗床内，覆盖经过筛细的泥土大约2厘米厚，浇透水。

4.移栽定植

当西红柿苗高20-25公分、茎粗0.6-0.8公分、叶片5片左右时，即可进行移栽定植。在起苗时要提前1-2天浇好起苗水，然后带土起苗减少根系损伤，起苗后按照苗子大小进行分级即可。注意定植前先要做好整地施肥工作。

5.水肥管理

西红柿的生长需要足够的水分，一般勤浇水，保持土壤湿润就行。另外，生长期还需进行两次追肥，幼苗期应主要以氮肥为主，开花和结果期要以磷肥和钾肥为主。

6.整形修剪

西红柿的生长势强，茎杆的每个节位上都会分生腋芽，而每个腋芽都能萌发成枝。如果任其生长则会造成枝叶丛生，也会消耗大量的养分，因此在西红柿生长过程中，要不断进行整枝、打杈、疏叶等来调节生长。