芦笋，又名南狄笋，属于禾本科植物，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养元素，营养价值高，市场销售比较好，市场需求大，不少种植户都有种植芦笋，那么芦笋种植方法和技术是什么？下面一起来了解一下。

1.种植时间

种植的时间不宜推迟太久，通常在3月至4月时就可种植芦笋，因为芦笋虽然具有一定的耐寒性，但是其幼苗怕晒且易倒伏，若播种时间太晚，不利于生长。

2.选种

芦笋需要选择圆润饱满、无虫害的种子。

3.种子处理方法

先对种子进行低温处理，放在水温约为10℃的凉水中浸泡2小时，接着将种子用干净的纱布包裹起来并放到井中离水面10公分的地方(井下温度约5℃)，每天用水淋3次，待一个星期后，就可将种子捞起来放在阴凉处晾干。

4.种植土壤

选择土质较为疏松、排水性好、微量元素含量丰富的黄壤土或者沙壤土。需要注意的是，栽种前需要翻新土壤。

5.种植方法

首先把少量的细沙与处理好的种子混合，用条播的方式播种并覆盖一层0.5cm厚的细土，然后浇水，待土壤微湿润后再用透气的塑料薄膜将其盖起来。等种子破土后把薄膜收起来即可，通常等待10天左右，种子能破土而出。

6.定植管理

①定植时间：播种1个月，待幼苗长出约3片叶子便需要进行定植管理。

②首先在土壤的周围施稀释的氮肥，然后用细腻的泥河土将芦笋茎干固定住，待一个星期后再施肥一次，等到7月时，便可以人工采收。