辣椒种植过程中，很多原因都会导致辣椒烂果现象的发生，比如田间管理不当、病虫害、天气等，一旦辣椒烂果现象发生，就会严重影响辣椒的产量和品质。那么辣椒出现烂果是怎么回事？下面一起来了解一下吧。

1、疫病烂果

病害症状：辣椒疫病是辣椒全生育期均可以感染的病害，病菌主要以原垣孢子、卵孢子在*壤或病残体中越冬。果实染病大多从果蒂开始，后期果实呈水浸状褐绿色圆形大病斑，初期呈水浸状不规则暗绿色软果，病菌可周年侵染，借助灌溉水、雨水传播。湿度高于85%时易发此病，发病适宜温度25℃~30℃。

防治方法：定植后可用70%代森锰锌500倍液预防，发病后可用3%甲霜噁霉灵防治。

2、炭疽病烂果

病害症状：炭疽病烂果除真菌侵染外，氮肥过量、种植密度大、高湿、高温、管理粗放等均易加重该病的流行。果实染病后病斑为圆形，褪绿色水浸状斑点，变成褐色斑点，呈近圆形轮纹斑，中间淡灰色，后期病果感病处呈黑褐色，且干枯。

防治方法：预防可用50%代森锰锌锰锌，发病初期可用70%甲基硫菌灵、25%吡唑醚菌酯、32.5%苯甲·嘧菌酯、75%肟菌酯·戊唑醇等。

3、软腐病烂果

病害症状：本病症属细菌性病害，借阴雨天、气流传播感染，软腐病烂果多在萼筒、果柄周围发生米粒状水渍暗绿色病斑点，扩展后整个果实发软，果内部腐烂，天气干旱时只剩下果皮，形成白壳，对产量影响极大。

防治方法：发病初期可用噻菌铜、噻唑锌等防治细菌性病害的药剂，可用12%甲维虫螨腈或16%甲维盐茚虫威杀灭烟青虫。

4、黑霉病烂果

病害症状：病原菌属于弱寄生菌，借农事操作、空气进行浸染，适宜发病温度18℃~25℃，湿度90%以上，低温或高温、弱光是诱发黑霉病的最主要因素，整个果实部位均可发病，初期病部颜色变淡，果面渐渐收缩，软腐，长出大量黑色霉层。

防治方法：发病初期可用72%甲霜灵锰锌或3%甲霜噁霉灵。

5、日灼病烂果

病害症状：在高温强光条件下果实直接面向太阳处易受灼伤，果面初期褪绿、失水、果肉变薄，继而病部凹陷，果肉组织坏死，呈浅灰白色，病部容易感染病菌，生出褐色霉层或腐烂。

防治方法：应及时浇水，改善田间小气候，均衡供水，减少该病发生。

6、脐腐病烂果

病害症状：发生时果实脐部受害，初呈暗绿色水渍状斑，后迅速扩大，皱缩，凹陷，常因寄生其它病菌而变黑或腐烂。

防治方法：结果期后叶面喷施含钙叶面肥。如病部变黑或腐烂，可按黑霉病或软腐病进行防治。

在种植辣椒过程中，要了解辣椒烂果的发病原因，对症下药，还要注重农业措施的管理。在生产过程，应加强通风管理，科学浇水施肥，重施有机肥，提高*壤缓冲性。