山螃蟹又叫做爬海、山蟹，主要生长在山涧河流，在雨后大量爬出来觅食，在溪边的石头旁特别多，很多人都会抓这些螃蟹来养，下面一起来了解山螃蟹养殖技术。

山螃蟹的介绍

螃蟹的学名叫做溪蟹，在国内很多地方都有，而且它的种类也多达几十种。山螃蟹非常干净，但也不能生吃或者做成醉蟹食用，因为它在*外的生活环境不可控，可能含有寄生虫。山螃蟹中含有较高的蛋白质和钙铁等微量元素，再加上其生活的环境独特，有一定食用价值。

山螃蟹养殖技术

1、放养容器

将山螃蟹放入一个大的容器中，最好是洗衣服的大盆，或者用浴缸，容器中可以放些细沙，在容器中放入少量水，多少以不漫过山螃蟹个体的身高为宜。

2、饲喂

山螃蟹是杂食动物，可投喂米糠，饲料，青料等。

3、日常管理

山螃蟹的成长靠脱壳完成，平时也要注意观察螃蟹，当发现螃蟹上浮到水面呼吸，频繁吐泡沫的时候，说明水中含氧量不足，这时要及时更换水，排出旧水，又要往池中注入新水，保证水中的含氧量。

定期做好消毒水，杀灭寄生虫，给螃蟹适合的生产环境才能更快的生长繁殖。

以上就是关于山螃蟹养殖技术的介绍了，山螃蟹对环境挑剔，在人工养殖环境下很容易死亡，不好养殖，抓回来几只养也是很不错的。