苦瓜栽培以春季种植为主，秋季则较少种植，秋苦瓜生长期间易出现高温干早，致使病虫害严重，后期则温度趋于冷凉，果实生长缓慢，畸形果多。因此在秋苦瓜栽培中，应根据不同的生长期采用相应的技术措施，才能达到优质高产 。

一、 品种选择

选择耐高温、抗病性强、生长势强且适合本地消费习惯的品种，如常见的厦丰苦瓜、湘丰十一号、长白玉、泰龙苦瓜及早帅长油瓜等品种。

二、播种期

为获得较长的生长期和较高的产量，秋苦瓜以5月中下旬播种，6月上旬定植为宜，播种太早，茬口不好安排;播种太迟，后期温度低，影响结果。

三、筑畦

种植秋苦瓜应选择沙质壤*，深沟高畦进行栽培，一般宽畦1-1.8米，畦沟的深度最好在30厘米以上，并且畦面做成龟背形，形成一个良好的排灌系统，减轻夏季暴雨和秋季干早造成的危害，一定要施足基肥，一般每亩用人粪和猪牛粪2000kg，另加30kg三元复合肥，于畦中间开沟施入，然后覆盖平沟。

四、播种育苗

1、浸种催芽

浸种前晒种半天后用55℃热水浸种，往同一方向不断搅拌，冷却到30℃时浸12小时，随后将种子洗净捞出，用干净的湿纱布包好放置在30℃左右下催芽，每天用清水洗1遍，这样既能杀死种子所带的细菌，又能保证出芽率，3~4天开始出芽。

2、苗期管理

播种后浇足底水，覆盖遮阳网以降温保湿，出苗后早晚揭去遮阳网，保持床*湿润，防止徒长苗出现，定植前3-5天不再覆盖遮阳网，使幼苗适应外界气候环境，苗期掌握在18~22天、叶龄2~3片真叶时移栽，选傍晚将幼苗定植于大田，浇足搭根水灌施敌杀死防治小地老虎、根蛆等为害幼苗的害虫。

五、田间管理

1、搭架移蔓

搭架前中耕松*1次，清除杂草，搭架后宜浅中耕，防止伤根，瓜苗抽蔓后即要搭架，引蔓上架，一般50cm以下的支蔓全部摘除，只留1~2条粗蔓上架，但待主蔓开始结果后，不再摘除侧蔓，搭人字架或棚架，植株旺盛生长期，可摘除一些无雌花的基部侧枝、畸形小瓜和老黄叶，以利通风透光，增强光合作用 。

2、合理追肥

施足基肥外，根据不同生育期合理施肥，定植成活后结合中耕，每亩施复合肥30kg;开花结果期间施2次重肥，分别在初花期和开花结果期各施1次，每次施复合肥30kg或有机肥1000kg，促进幼果生长;以后每采瓜2次追肥1次，每亩施复合肥30kg，并喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。

3、科学浇水

苦瓜喜湿忌渍水，以保持*壤湿润为主，开花至采收期，晴天3~5天浇水1次;盛果期水分需求量大，晴天应隔天浇1次水或沟灌，在上午10:00前或下午16:00以后进行。如遇雨天要及时排涝，避免积水过多，*壤过湿易引起烂根发病。

4、防治病虫害

合理轮作，多施腐熟有机肥，及时摘除烂叶、病叶、病瓜、畸形瓜，并集中销毁，病害主要有白粉病、霜霉病、炭疽病，害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、小老虎和瓜绢螟等，要对症施用药，及时防治。

5、采收

秋苦瓜从播种到采收45~50天，收获期约2个月，结果期温度高，生长快，一般花后12天即可采收。

综上，秋苦瓜从播种到始收的时间短，能丰富蔬菜市场，茬口安排简单，但因天气原因，要做好选择品种、筑畦、适期早播、育苗移栽等前提，同时加大田间管理，适时采收才能获得秋苦瓜的高产。