苦瓜属于茎蔓类农作物，具有非常强的枝蔓萌生能力，生长过程中需要进行植株整理来提高品质与产量。总体来说，苦瓜上架前需要引蔓，上架后需要进行整蔓，整蔓内容又包括打顶摘心、去侧蔓、疏除老黄弱叶、摘除病弱枝蔓等。

一、上架前引蔓

当苦瓜的瓜蔓长到大约有40公分左右时，就需要及时绑绳吊蔓或打搭“人”字架，以此来牵引茎蔓尽快上架结瓜，可以用尼龙绳等绑缠茎蔓的中下部(以防折断幼嫩茎蔓)，然后吊绳绑掉在定植畦上方大约2米高的棚架或铁丝上。

需要注意的是，吊蔓上架时，要注意使每行的主蔓统一方向，使叶片均匀分布且使主蔓直线向上，这样可以最大化的利用光照与空间;同时，在吊蔓时，要注意适当除去30公分以下的侧蔓。

二、上架后整枝

1、整蔓、除花、摘心

当苦瓜主蔓上架后，选留2-3个长势健壮的侧蔓做结瓜蔓，同时进行打顶摘心，侧蔓结坐住瓜后保留瓜前2片叶进行摘心，以此促使萌发新的结瓜枝蔓，侧蔓上的瓜采收后要把侧蔓剪除掉。

此外，对于茎蔓上新长出的无瓜蔓、细弱蔓、病虫蔓、密生蔓以及多余的卷须要及时剪除掉，以此来降低遮光影响、减少养分无效消耗，以便为苦瓜开花结果提供良好的通风透光环境和充足的养分供应。

需要注意的是，当结瓜蔓的侧面上长出两个雌花时，应当保留发育饱满健壮的雌花，去除掉另外一个发育质量较差的一朵。

2、摘叶

当苦瓜进入到大量结瓜的中后期时，为了预防无效茎蔓叶过度生长而影响膨瓜和坐瓜，应当及时把植株上方无花无瓜的枝蔓、铁丝下方不结瓜的枝蔓、中下部的老黄病残叶、植株上的畸形果和病虫害果等全部进行剪除。

三、苦瓜的水分管理注意事项

1、苦瓜浇水管理

苗期只要保持*壤湿润即可，盛果期水分需求量大，应当在每天的早上或傍晚浇小水1次，生长旺盛期可以7-10天浇小水1次。

2、苦瓜的施肥管理

在底肥充足的情况下，苗期到花前可以不施肥，如果幼苗长势过弱，可以用0.5%的尿素水或者用10%的人粪尿进行轻浇进行喷施提苗。在苦瓜现花后坐果后，可以追施1次氮磷钾复合肥，等苦瓜进入到盛瓜期后，每采收1次果实追肥1次。

此外，为了提高苦瓜的产量和品质，建议在苦瓜大量结瓜时，用0.5%的尿素水+0.3%的磷酸二氢钾连续喷施2-3次，每隔7-10天喷施1次，这样能够起到预防早衰、提高产量的作用。