再过段时间就是夏至节气了，现在气温已经比较高了，到那时候还会越来越高，适合种植的蔬菜也会少一些。那夏至适合种植哪些菜呢？下面小编就来给大家介绍几种。

夏至适合种植哪些菜？

1、空心菜

空心菜原产于我国，其营养丰富、吃起来脆嫩爽口，在我国各地广泛栽培，其不耐寒，喜欢炎热湿润的气候，非常适合夏至后种植。空心菜也是一种非常好栽培的蔬菜，其可以用种子播种繁殖，也可以用茎杆进行无性扦插繁殖。空心菜喜水喜肥，只有充足的水肥供应才能提高空心菜的产量和品质，尤其是夏季气温高，空心菜生长迅速，我们要勤追肥、勤浇水，追肥以氮肥为主，*壤要经常保持湿润状态。

2、香菜

香菜是一种很受欢迎的调味蔬菜，夏天正是香菜的淡季，此时种植香菜可以获得巨大的利润；其次，很多人不会选择在夏天种植香菜，主要是因为没有掌握种植方法，导致香菜发芽缓慢、出芽率低、长势不好，但是如果我们掌握科学的种植方法，在炎热的夏天同样能种植出优质的香菜。

3、黄瓜

黄瓜在我国已经有2000多年的栽培历史，其营养丰富，被誉为“世界上热量最低的蔬菜”，具有减肥和抗衰老等功效，深受人们喜爱。黄瓜不耐寒，适宜生长的温度为10～32℃，因此夏至后我们依然可以种植黄瓜。

4、豇豆

豇豆原产于热带，是一种典型的耐热蔬菜，即使在气温达到35℃依然能正常开花结荚，非常适合在炎热的夏天种植。

5、苋菜

老话说“六月苋，赛鸡蛋；七月苋，金不换”，说的就是六七月的苋菜具有很高的营养价值。苋菜是一种喜温、喜光的蔬菜，耐热力强，其种植方法简单，生长周期短，很适合在夏季进行栽培。苋菜以直播为主，整地时施腐熟的人畜粪尿作基肥，播种后覆盖一层薄*，当幼苗出*10天后我们可以追施一次尿素，以加快幼苗生长；夏季气温高，*壤蒸发能力强，我们要勤浇水，以保持*壤湿润，这样可以延缓苋菜开花结籽，有助于提高苋菜的品质。

好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，夏至适合种植的蔬菜也有很多，上面小编讲到了其中比较常见的五种，各位想种菜的朋友可以进行种植。