黄豆渣含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，不仅可以作为食材烹调食用，还可以发酵成肥料，受到很多农户们的青睐。黄豆渣发酵做肥料步骤有以下五点：

1.混合细土发酵

新鲜的黄豆渣和潮湿的细土按照1:1-2的比例混合均匀，然后再埋进水泥池子里面发酵，上面要用农膜盖严，经过20-30天左右的发酵即可腐熟，且没有一丝臭味，是一种很好的磷钾肥，可以直接作为基肥和花肥使用，也可以在生育期内作为追肥使用。

2.加水发酵

将新鲜的黄豆渣放进水泥池子里进行发酵，可以加水3-5倍稀释，并搅拌均匀后，用农膜覆盖，注意要盖严实。但是这一发酵方法会有刺鼻的臭味，可以在发酵时加入适量的橘子皮，能够减轻异味。经过30-40天左右，发酵制成的肥水就可以去稀释了，然后就可以用来浇灌农作物和花卉了。

3.堆放发酵

新鲜的黄豆渣如果不经过处理，会快速发热腐烂，而且臭气熏天，如果数量比较多的话，也可以用一层田园土一层豆渣进行堆放，保持土壤的潮湿，这样是可以制作成高浓度有机肥的。

4.添加新黄豆渣发酵

用黄豆渣发酵后，所制成的肥水颜色比较深，且浓度较高，农户们也可以留下一部分肥水用来添加新的黄豆渣再进行发酵，这样可以明显缩短黄豆渣腐熟的时间。

5.晒干后保存

如果黄豆渣太多，处理不了，可以选择连续晴天晒干后存放在室内干燥处，在需要有机肥前的30-40天左右开始制作有机肥。