苋菜含有较多钙、铁等矿物质，是一种营养价值极高的蔬菜，同时含有较多的维生素C和胡萝卜素，很多人都喜欢吃这种蔬菜，在端午节的时候大量上市，下面来说说红苋菜的种植时间和方法。

一、红苋菜的种植时间

1、苋菜从春到秋无霜期内都可栽培，露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种，而小拱棚覆盖和大棚栽培可提早播种20～30天，可提早上市30天左右，即在2月下旬开始播种。除早春栽培外，一般播后35天左右即可上市。

2、一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种。

3、4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种。

4、6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。

二、红苋菜的种植方法

1、选种

选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋，如红叶园型的大红袍、全叶红等。

2、播种

苋菜可育苗移栽，也可直接播种。因其种子较小，需细碎培养*。播种时，先将培养*浇透水，水下渗后，再将种子均匀撒播在培养*上，覆盖一薄层*，再保温保湿，用细孔喷壶浇透水。夏季栽培2-3天即可出苗。当长至2-3片真叶时，可间苗，4-5片真叶时即可移栽定植。

3、容器

在阳台、天台、或庭院种植苋菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。

4、生长周期

一般在播种后35-45天左右，苗高10-12厘米可间苗采收。

5、温度要求

苋菜耐热力强，喜温暖气候，不耐寒冷。10℃以下种子发芽困难，20℃以下植株生长缓慢，生长适温为20-30℃。

6、光照要求

苋菜喜光，整个生长期充足的光照会让叶色更艳丽。

7、水分要求

苋菜喜湿，所以在生长期要保持*壤湿润。苋菜的种子较小，播种掺些细*或细沙可以使播种均匀。每亩用种量0.25～0.5kg。可条播或平畦撒播，撒播的可不耧(雨水多的潮湿季节)或用四齿耙浅耧，条播者夏季宜浅，春季可稍深、浅覆*，然后镇压，即可浇水，等待出苗。

冬季、早春加盖薄层稻草保湿，再盖上一层地膜保温，大棚遮挡严实、升温。夏季加盖防晒网。

8、种植要点

定植后要加强肥水管理，如果气温高，蒸发快，每天需早晚浇水，保持*壤湿润，过干则老的快影响品质。

9、适时采收

苋菜长到4～6片叶，株高10～15厘米即可间大苗上市。留意每次间收都要留苗均匀，节制间大留小，以提高产量。

红苋菜喜温暖，较耐热，生长温度22℃~26℃，假如你给红苋菜播种的温度低于20℃的话，生长很慢的。10℃以下种子是很难发芽出苗的。苋菜的种植多为春季，也可根据品种的不同，各地区气候、环境的不同而决定。