大蒜是我们日常生活中常见的一种调味蔬菜，其口感独特，含有浓郁的蒜香味，而且具有丰富营养价值和保健作用，在市场上极受欢迎。我国是大蒜的生产大国，基本上许多地区都有大蒜的种植。而如今冬至临近，天气越来越冷了。那么大蒜受冻后怎么补救？大蒜在越冬的时候需要注意哪些田间管理要点？一起来了解下吧。

大蒜受冻后怎么补救？

大蒜受冻后，可在年后的雨水节气前后，大蒜返青，气温回升至10度左右。可进行叶面喷洒防冻剂，0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+600倍甲基托布津+1000倍液吡唑醚菌酯。进行整株喷雾。随着清明节气的到来，大蒜进入褪母期，可视情况顺水冲施氮素化肥每亩3公斤左右，促进大蒜蒜苗生长加快。

大蒜越冬田间管理要点

1、更换种子

同一个品种多年种植在同一个质地的*壤环境当中，会表现为黄叶干尖，生长势弱等种性退化的现象。可经过有性繁殖培育蒜种，也可将原来的砂质壤*与淤*地的大蒜进行更换种植，很明显改善大蒜的生长势。

2、浇好越冬水

浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气，时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地，严禁大水漫灌。在浇越冬水之前进行整株喷洒0.3%磷酸二氢钾+天达2116+吡唑醚菌酯1000倍液。可提高大蒜的抗寒性，有利安全越冬。。

3、适期播种

在山东，河南一带种植大蒜一般年份是选择在国庆节前后，在实际种植时还应结合当地的气温状况。当气温超过30度，种植大蒜的时间应向后推迟，不然就会出苗不好，入冬前蒜苗生长过大，抗冻害的能力变差。

4、检查地膜

由于冬季风大，及时检查覆盖大蒜的地膜，发现有被风掀起，应尽快予与修复。同时，在大蒜地上部已经休眠停止生长时，进行第二次覆膜。覆膜时要注意，膜两边压好*，且不要过紧，给蒜苗一个适宜的空间。直到返青期，返青期，一般在翌年3月上旬，把第二层膜揭掉。

5、病虫害防控

低温冻害后，容易造成灰霉病等低温高湿病害的流行。此外，根腐病、叶枯病等根部病害及蒜蛆等虫害也会存在加重的趋势，应及时防控。

总的来说，大蒜虽然有一定的抗寒能力，但冬季长期处于低温天气下，大蒜也是比较容易受到冻害影响的，严重时会造成巨大的经济损失。因此，做好冬季的防冻措施，是保障来年大蒜产量的必要前提。

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