近一段时间，市场猪价可谓十分给力，开启了连续大涨的局面。数据显示，5月初全国生猪均价同比4月涨幅高达21.01%。而这次猪价反弹得如此迅猛，也确实让养猪人摸不着头脑，那么造成其大涨的原因究竟是什么？具体如下：

1.猪肉走货加快

在此之前，猪价下跌屠宰场采购积极性较差，市场白条猪供给稍有回落。而随着国内疫情问题的逐步缓解，餐饮以及堂食消费增加，终端市场走货加快，支撑了猪价的上涨。

2.中央收储助力

饲料价格疯涨，猪价低迷，如此发展下去，势必会让养猪参与者的信心大打折扣。为了实现稳产目标，相关部门多次发起中央储备冻猪肉收储工作，旨在提振市场信心，仅4月份就有3批冻猪肉收储。从官方的意愿中也可以看出，是希望合理提振低迷猪价的。

3.压栏情绪高涨

从全国范围内来看，现在南北区域依旧保持一片飘红上涨的趋势。多地价格的保障，也使得养猪户压栏情绪空前高涨，市场有短暂缺猪压力，从而助推猪价上涨。



4.广东限调通知

4月13日，广东省发布《关于进一步加强生猪及猪产品调运管理的通知》，规定自5月1日起，将暂停外省屠宰用生猪调用。而这恰好成为了本轮猪价上涨的发动机，在通知出台后，预期供应减少，南方规模养殖场压栏领涨，带动北方惜售情绪加重。