种植辣椒对农户来说，一般不是难事，但是有些农户种植出来的辣椒产量平平，种植的效益也不高，其实辣椒在种植的过程中，管理是非常重要的，尤其是辣椒越冬剪枝，可以延长辣椒的采收期，实现辣椒高产，那么辣椒应该怎么栽培呢？接下来一起了解下吧！

1、品种选择

想要为辣椒高产提供条件，就要选择长势强、没有病虫害的辣椒苗，这样为后期剪枝提供了良好的条件，而且在生长过程中，辣椒的病虫害也比较少。

2、施肥

辣椒根系发达，需要重施基肥，传统的种植辣椒的施肥用量可能不足支撑辣椒的生长，基肥中要包括腐熟有机肥、磷肥、复合肥、菜饼肥等，而且数量要多，保证辣椒可以快速生长坐果。

3、越冬管理

越冬的时候辣椒植株长势强盛，要及时疏除病弱枝，并做好大棚覆膜工作，防止辣椒植株受到冻害，并加强水肥管理，保证辣椒树安全越冬。

4、剪枝

辣椒剪枝的时间为春季，温度恢复到10℃的时候，要是剪除上部的老枝，保留结果能力强的枝条，剪除之后地上的残叶和杂草要清除掉，避免产生病虫害。剪口涂抹多菌灵500倍液，辣椒剪好枝后，要补充适量的水分，还需要喷洒敌克松500~800倍液，起到杀菌消毒的作用，然后覆盖地膜保温保湿，可以让辣椒再次丰产。

5、辣椒结果期管理

辣椒树开花结果后，如果收到低温影响，就会导致落花落果现象发生，这个时候可以喷施坐果灵，并适当的培*，施入充足的复合肥和尿素，在辣椒的盛产期，就会实现丰产，而且每隔两个星期追肥一次，为了让辣椒的品质更好，还可以叶面喷洒磷酸二氢钾。

6、病虫害防控

辣椒容易发生病毒病、炭疽病和枯萎病等病虫害，病毒病可以使用病毒A可湿性粉剂喷洒防控，炭疽病可以用甲基托布津可湿性粉剂喷洒防控，枯萎病可以使用多菌灵可湿性粉剂灌根防控。

综上，关于辣椒高产栽培新技术的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的辣椒，就要做好科学的栽培管理工作，希望以上内容对大家有所帮助。