韭菜白绢病，是韭菜生长中的主要病害之一，不管苗龄大小，也不论菜田新老，都可以发生白绢病。发病轻的，韭菜须根，鳞茎腐烂，田间大片缺苗断垄;发病严重的，整个植株死亡，甚至会造成绝产，平均减产15%，严重的造成减产50%以上，对韭菜的高产栽培有着严重阻碍。

1、韭菜白绢病的发生症状

白绢病危害的部位比较多，其中包括韭菜须根、根状茎，假茎等。其中，根部和根状茎发病后，会开始软腐，使部位失去吸收功能，同时导致地面以上部位发生变黄和萎蔫，最后慢慢枯死。假茎发病后，也是会发生软腐，外叶先开始枯黄，并慢慢脱落，发病严重的，整个茎秆都会软腐，倒地死亡。值得注意的是，所有的受害部位，都会产生白色菌丝，到了中后期，菌丝会结合在一起形成白色小菌核。同时，在适宜的环境下，受害植株和周围的地面上都会看到白色菌丝和菌核。

2、韭菜白绢病的传播途径

①病菌特性

韭菜白绢病病菌喜欢高温高温的环境，其中当温度在30℃左右，高湿度的条件下就可以大量繁殖和产生菌丝来进行侵染危害;湿度越高，越容易发病，如果降雨减少，温度降低，那么病菌就会停止发展;另外，病菌可以寄生的场所比较多，*壤里，病残体上都可以寄存越冬。

②初次侵染

病菌越冬后，在第二年气温慢慢回升后，一旦遇到适宜的湿度，就会开始萌发，产生菌丝。这里需要注意的是，根据种植区新老程度不同，病菌的初侵染源也不一样。其中，新种植区主要是种子带有菌核，而老种植区的则主要来源于*壤里。产生的菌丝从须根，根状茎等部位的地面处侵入植株，并以此植株为中心，再向四周扩散蔓延，侵染周围健康植株。

③再次侵染

产生了第一批受害植株后，如果没有及时用药进行防治，同时不注意田间环境控制，那么随着湿度增加，湿度越高，发病越快，病菌又会以绢状菌丝延伸扩散，以菌核借助雨水，田间灌溉水，施肥等操作进行更大范围的传播和再侵染，使得田间发病加重。

3、加重韭菜白绢病发生因素

(1)与环境有关

当温度在30℃左右，随着湿度增加，湿度越高，越容易产生菌丝，菌丝不断传播和扩散，开始大量侵染田间植株，高温高湿对白绢病的发生有着重要影响。多雨，阳光不足就容易发病。而对于大棚栽培来说，菜农为了保温，没有及时通风排湿，使得棚内温度过大，因此也比较容易发病。

(2)与人为管理有关

除了环境因素外，白绢病的发生更多的跟人为管理有关。为了高产，种植密度大，使得田间通风，透光性能都比较差，湿度高，一般发病也比较重。菜园地势比较低，容易积水，*壤黏重，排水不良，偏酸性，一般比较容易发病。管理粗放，田间杂草丛生，多年连作，也没有做好清园工作，使得田间病残体多，病菌数量大，逐年积累，遇到合适的条件发病也就越重。有机肥，磷钾肥施用少，氮肥施用过多，肥力不足，同时植株的抗病能力也比较弱。或者施用没有彻底腐熟的肥料，肥中带有病菌，也容易发病。韭菜种子或者种根没有经过消毒就直接种植，如果有带病菌，那么也会导致发病。菜农没有及时抓住防治时期，用药不合理，没有在早期控制住病情，也会加重病情发展。

4、防治措施

①播种建园。选用抗病品种，同时选用没有病菌，包衣的种子，如果是没有包衣的种子，那么必须要使用拌种剂或者浸种剂进行杀菌处理，减少种子带菌几率，降低后期发病。对于菜园地块的选择，注意选择地势较高，排灌方便，不容易积水的地块，保证后期田间湿度合理，减少发病。

②合理育苗。在育苗前，首先注意选择排水方便，性能良好，背风，阳光充足，地势比较高，比较干燥的地方，保证壮苗培育。同时，苗床的*壤要选用没有病菌的新*，并在育苗前，还要经过充分晾晒，以杀死*壤中可能存在的病菌。

③及时清园。不管是播种还是移栽，进行之前都要先清除田间的杂草。韭菜收割后，清除田间的病残体，并用过深翻，促进病残体分解，减少菌源。并注意将杂草和病残体全部带出田园处理。

④加强管理。根据实际情况，尽量早一点播种和移栽，但是要注意避开高温高湿季节移栽，这是因为如果在此季节移栽，病菌容易从伤口侵入，条件合适了发病也比较重。并及时间苗，培*，有条件的可以覆盖地膜。同时注意合理轮作。对于发病严重的地块，可以跟玉米进行轮作，根据实践我们得出，玉米茬种韭菜，白绢病的发生相对比较轻一点。

天气干旱时，及时浇水，尽量不要大水漫灌，容易加重田间湿度，保证植株水分需求。雨季或者大量降雨后，注意及时排水，快速降低田间湿度。多施用有机肥和磷钾肥，如果是自家粪肥，一定要保证充分腐熟，避免粪肥带菌。有条件的，可以采用测*配方施肥，根据*壤的实际情况，补充需要的肥料，保证韭菜更好生长。对于大棚种植来说，在适当的时间内，及时通风排湿，降低大棚湿度，打破病菌适宜发病的条件。

⑤药剂防治。日常多检查，发现另行植株染病时，及时拔除染病植株，带出田园深埋，然后还要对病穴进行处理，不能放任不管，可以在周围撒石灰粉，或者用50%代森铵800倍液灌根，杀灭*壤中的病菌。

发病初期，病情还不严重的时候，及时用药，控制病情蔓延。可以用15%三唑酮1000倍液或15%粉锈宁 1000倍液灌根，每7-10天灌1次，连续2-3次基本就可以控制住了。同时注意，在采收前7天就要停止用药。

白绢病病菌可以危害多种蔬菜，病菌寄主范围非常广泛，同时，它又是一种*传病害，因此，菜农一定要注意合理轮作，不要和同科作物进行轮作。注意种子的杀菌处理，同时，在播种，移栽，收割后，都要进行清园，减少*壤带菌。注意浇水排水，降低田间湿度，在施肥时，还要注意施用腐熟彻底的农家肥，多施用有机肥，磷钾肥，保证韭菜营养全面，更好的生长。在发病初期，就要及时采取措施进行防治，不仅要做好农业防治，也要配合化学用药，两者相结合，控制病情发展，降低损失。