茄子是我们常见的蔬菜，种植的农户非常多，等茄子植株长到一定高度后，防止长得过高，使养分向果实输送，提高实质量和重量，种植户们可以摘除顶心，其实也就是摘心。那么茄子怎么摘心?有哪些注意事项?下面就和小编一起来看看。

一、茄子的摘心时间

茄子摘心是一件比较重要的工作，所以也讲究合适的时期，如果摘的过早的话，那茄子就会营养不良，生长期缩短，反而会降低产量。而过晚又会导致茄子长势过高，后期难以管理，茄子本身生长也会受到抑制。所以一般情况下，茄子在长到1.8m左右时要及时摘心。

二、摘心方法

所谓摘心，指的就是摘除生长点，在保留植株顶部花序和幼果上面的2~3片叶子进行光合作用制造养分之外，将最顶部的生长点去掉即可。当摘心后叶腋处很快会再次萌芽，等到芽杈长出2~3片叶子且花开之后，再次对新芽摘心，如此循环进行即可。

三、摘心注意事项

1、摘心顺序是先干枝，后侧枝，按照计划留果数进行，不可无计划地进行。摘心在花蕾上留2片叶，促进花蕾生长。

2、摘心的时候要选择在晴天的上午进行，有利于伤口的愈合，降低病害感染。当天气长时间连阴，植株长势弱时，可以适当早摘心，当温度过高，植株过旺的时候，就可以适当晚些摘心。

3、摘心之后，要做好田间的肥水管理，以免出现生理性病害。

4、门茄采收后，将下部老叶、黄叶、病叶全部去除，改善植株下部通风透光条件，减少病虫发生和蔓延。但摘叶不做一次完成，要分次进行。去老叶也包括去空枝，在茄子生长中、后期，对弱空枝进行去除，减少养分消耗。

以上就是茄子的摘心技术及注意事项，茄子想要产量高的话，那么分枝就要多，分枝量越大，开花坐果量也就越大。而对茄子打顶摘心可以很好的抑制顶端优势，将养分更好的供给分枝，促进分枝的生长和花、果实的发育，抑制茄子旺长和提高产量。