西芹别名西洋芹菜、西洋芹等，为伞形科芹属二年生草本植物，是普通芹菜的一个变种。。西芹比普通芹菜植株高大，叶片多而宽，叶柄粗，不易空心。生育期长，对环境适应能力强。下面小编就来介绍一下西芹的育苗技术，我们一起来看看。

一、种子处理

对西芹的种子进行消毒处理以后，放入温度在48℃的恒温水中搅拌30分钟，取出后再次放入冷水中浸泡24小时，将种子捞出后用清水冲洗并沥干水，用纱布包裹，湿毛巾覆盖，放置在温度18至20℃的地方，等到种子露白有30至50%时进行播种。

二、苗床准备

苗床应选择保水保肥性能好，排水方便，*壤肥沃且疏松的田块，施入每平方25公斤的腐熟有机肥、50克多菌灵和100克氮磷钾复混肥料，并对田块进行耕作，作成田沟宽0.3至0.6米、田畦宽1至1.2米、沟深0.15至0.2米的畦田。

三、播种育苗

将畦田用水浇透后撒一层薄*在畦田上，均匀地将西芹种子播撒后，覆盖0.5至0.6厘米的细*，在细*之上再加盖薄薄一层稻草以保湿。

四、温度管理

在春季和冬季播种西芹，可覆盖一层地膜以保温，出苗后摘除，温度较高时加大通风，夏季和秋季育苗可用网膜双层覆盖成小拱棚以通风降温和防雨。

五、肥水管理

夏季和秋季西芹育苗在早晚浇水，冬季和春季西芹育苗在晴天的上午进行，浇水应小心勤浇，见干见湿，保持*壤处于湿润状态。

六、间苗

西芹幼苗长出2片真叶后进行间苗，间苗保持每棵幼苗间距在1厘米，过一段时间幼苗长出更多叶子时再进行1至2次间苗，使幼苗之间的间距达到2厘米左右，间苗后需要进行浇水。

以上就是西芹的育苗技术，因其纤维少，有特殊香气，口感很好，也可榨汁或制罐头。西芹在我国栽培面积逐年上升，种植户们可以掌握好以上育苗技术，以达到高产稳产的目的。