很多人都是利用冬天空闲的菜园地，种植上一畦冬蒜，等来年冰雪消融之后，大蒜会继续生长。因为大蒜属于耐寒作物，只要是合理掌握好种植时间，使大蒜在*壤上冻之前，长到5、6片叶子最适宜。因为冬蒜5、6片叶子的时候，大蒜的植株最为耐冻，能够顺利越冬。那春天大蒜什么时候施肥最合适？下面一起来了解一下。

1、提苗肥

在大蒜的幼苗期，主要靠种蒜的营养来维持，但农村人在蒜苗出齐之后，就会将积攒的人粪尿腐熟之后，稍微兑上一些水，泼施在蒜苗上，以起到提苗的作用。之所以将腐熟的人粪尿兑上水稀释一下，就是因为此时蒜苗尚弱，兑水防止人粪尿浓度过高而烧伤幼苗。

2、越冬肥

越冬肥也叫腊肥，是农民为了使大蒜安全越冬所追施的一些*杂肥。这些*杂肥多以自己家堆积沤制的农家肥为主，也有的农民用马粪堆积在蒜苗上进行盖施，这样可以增进大蒜根系的越冬保护层，提高蒜苗的越冬性能。促进蒜苗在春季早返青，早生长。

3、返青肥

当春天到来之后，日平均气温稳定在8°左右的时候，此时蒜苗开始返青，此时就应该根据大蒜的生长情况，追施返青肥。当然，如果是追施了越冬肥的蒜苗，则可以推迟到蒜苗抽薹的时候进行合并追肥。

4、抽薹前后追肥

一般来说，当蒜苗在4月初前后的时候，也就是清明节那一阶段，大蒜就进入蒜薹和蒜瓣的分化期，此时大蒜正处于旺盛生长期，大蒜植株等对于水肥的需求量正在高峰期，此时追肥，可以促进大蒜根系的横向扩展，同时能够大蒜蒜头的膨大以及大蒜抽薹。所以，追肥以钾肥和复合肥为主，不少农民将烧火做饭时积攒的草木灰撒施在蒜畦内，以起到追施钾肥的目的。

5、蒜头生长期追肥

在蒜薹收获之后，大蒜进入蒜头的生长的关键时刻，此时追肥有利于蒜头增重，提高大蒜的产量。因为在蒜薹采收之前，蒜瓣主要是膨大期，而收获蒜薹之后，蒜瓣进入增重期，此时主要应该追施速效氮肥为主，同时配合施以磷肥及钾肥，促进蒜瓣的正常生长。可以配合浇水施肥、中耕除草施肥等方式进行，保证蒜畦内*壤疏松，加快蒜瓣的生长。

春天给大蒜施肥，主要是补充大蒜种植时的基肥不足，以及满足大蒜各个生长阶段对于后期生长对于肥料的需求，只有把握好追肥时间，就能够做到大蒜丰产丰收。