大白菜营养丰富，有蔬菜之王的美称，在市场上的需求量很大，很多地区都有种植，大白菜栽种方法技术较多，下面给大家介绍大白菜节水栽培技术。

1、整地

在播种之前进行整地施肥，一般每亩要施腐熟的厩肥3000公斤作为底肥，底肥可在耕地前撒施，实行高畦窄厢栽培，厢宽80厘米，每厢栽两行，畦高在18厘米以上，同时要开好中沟和背沟，便于排灌，减少病虫害。

2、播种

大白菜一般多采用穴播，整地作畦后，按一定的行株距挖穴。穴宽一般是15—18厘米，深为3—5厘米，每穴播种20—25粒种子，然后覆盖细泥*1—2厘米。播种期间，如果遇到天气干旱，下种后一次浇足底水，保证出苗所需要的水分。

3、苗期

出苗后及时间苗，直播的秧出*后要及时匀苗、间苗和定苗。如果苗期雨水较多，可以不浇水，在2—3片真叶时期，施尿素一次，每亩施3—5公斤，可以促使秧苗健壮成长。间苗后及时中耕除草，大白菜在封行前进行最后一次中耕。

4、节水管理

当大白菜长出两片真叶时，可以用生根一号溶液对茎叶喷洒。当长有7片叶子时，可以将百分之30浓度的溶液混合喷施大白菜的茎叶。能够提高大白菜的抗旱能力又能提高抗病能力，这种药液的效果一般在一个月左右。一个月过后可以再次进行喷洒，以延续药效。

此外节水管理，还可以用白菜滴灌带，滴灌带是通过管材之间的滴头，将水一滴滴的均匀缓慢滴在作物根部*壤附近，这样的灌溉方法省水省力，不会破坏*壤结构，有利于农作物的生长，改善产品品质。

5、追肥管理

莲座期要重施追肥一次。可以用尿素10—15公斤、过磷酸钙10公斤、硫酸钾10公斤一起混合，对水施入，促进莲座叶的旺盛生长。结球开始以后，要追肥1—2次，每亩可以用尿素15—20公斤、过磷酸钙10—15公斤、硫酸钾10公斤，在结球开始追施。

6、捆叶

白菜捆叶的时间在收获前的15~20天，在低温来之前完成捆叶，在捆叶过程中要小心，别伤到外叶。捆叶之后，太阳能直射地面，虽然提高了地温，但是地也容易干旱，而包心后期白菜需水量也很多，不能太干旱了。

7、病虫害防治

在大白菜种植过程中最常见的病害有软腐病、病毒病等，病毒病用啶虫咪乳油、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐以及氨基寡糖素按照一定比例混合喷洒于大白菜上。软腐病用氯溴异氰尿酸可湿性粉兑水或者用噻菌铜悬浮剂兑水使用，两种药剂交替使用，使用周期是五天一次，连续使用三到四天。

以上就是关于大白菜节水栽培技术的介绍了，大白菜是十字花科，是秋冬季的主要蔬菜，种植面积非常大，要想白菜品质佳，务必要做好水分管理工作。